Sağlıklı beslenmeyi tercih edenlerin vazgeçilmez tarifleri arasına girecek tavuklu salata, pratik hazırlanışı ve hafif lezzetiyle öne çıkıyor. Taptaze Akdeniz yeşillikleri, rengarenk biberler ve özenle pişirilmiş tavuk parçalarıyla hazırlanan bu salata, beyaz susam ve parmesan peyniriyle lezzetini taçlandırıyor. Sağlıklı beslenmeyi hayat tarzı haline getirenler için hem doyurucu hem hafif bir tarif. İşte detaylar...
Tarife Başlarken
Bu tavuklu salata, spor sonrası enerji toplamak ya da hafif bir akşam yemeği için harika bir seçim. Pratik hazırlanışıyla mutfakta fazla zaman harcatmıyor.
Gerekli Malzemeler
100 g jülyen doğranmış tavuk göğsü
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet mor soğan
1 demet Akdeniz yeşilliği
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı tuz
2 adet sarı dolmalık biber
1 adet kırmızı kapya biber
Üzerini Süslemek İçin
Beyaz susam
Rendelenmiş parmesan peyniri
Renkli Sebzeleri Hazırlayın
Biberleri yıkayıp uzun şeritler halinde doğrayın. Mor soğanı ise yarım ay şeklinde ince ince dilimleyin.
Yeşillikleri Temizleyin
Akdeniz yeşilliğini bol suyla iyice yıkayın ve süzün. Tazeliği, salatanın lezzetini belirleyen en önemli unsur.
Tavukları Mükemmel Pişirin
Tereyağını tavada eritin. Jülyen tavukları Arçelik Nano Kaplamalı Ankastre Ocak üzerinde arkalı önlü yaklaşık 10 dakika, altın rengi alana kadar kızartın.
Salata Karışımını Hazırlayın
Büyük bir kaseye yeşillikleri, doğranmış biberleri ve soğanı alın. Limon suyu, zeytinyağı ve tuz ekleyip iyice harmanlayın.
Tavuğu Salataya Ekleyin
Kızarmış tavuk parçalarını salatanın üzerine yerleştirin. Tavuğun sıcaklığı, sebzelerin aromasını ortaya çıkaracak.
Lezzeti Tamamlayan Dokunuş
Üzerine beyaz susam serpiştirin ve rendelenmiş parmesan ile son dokunuşu yapın.
Servis ve Afiyet
Tavuklu salatanız servise hazır. İster tek başına bir öğün, ister et yemeklerinin yanında hafif bir garnitür olarak sunabilirsiniz.
