Şubat ayı, birçok bahçıvan ve tarım meraklısı için erken ekim dönemi olarak önemli fırsatlar sunuyor. Özellikle ılıman iklim bölgelerinde, toprak hala tamamen ısınmamış olsa da, doğru bitkilerle yapılan ekimler verimli sonuçlar doğurabiliyor. Bahar aylarına sağlam bir başlangıç yapmak için şubat ayında ekilebilecek sebzeler ve bitkiler hakkında bilgi sahibi olmak, hem verimliliği artıracak hem de market masraflarınızı düşürecektir. Hem açık alanda hem de kapalı alanlarda yetiştirilebilecek bu bitkiler, farklı iklim koşullarına göre çeşitleniyor. Peki, şubat ayında hangi sebzeler ekilebilir? İşte, bölgelere göre detaylı öneriler...
Şubat ayı, Akdeniz ve Ege gibi ılıman iklim bölgeleri için oldukça verimli bir dönemdir. Bu bölgelerde toprak henüz tam olarak ısınmasa da, uygun sebzeler ekilebilir ve ilkbahar sezonuna sağlıklı bir başlangıç yapılabilir.
EKİLEBİLECEK SEBZELER
Marul
Havuç
Roka
Maydanoz
Dereotu
Turp
Ispanak
Bezelye
Soğan
Sarımsak
Patates (erken dikim için uygun olabilir)