İstanbul'daki Gürpınar Su Ürünleri Hali verilerine göre haziran ayında toplam 85 farklı su ürünü işlem gördü. Ay boyunca toplam 682 ton su ürünü satışı gerçekleştirildi. En yüksek satış miktarı ise 106 ton 41 kilogram ile levrekte kaydedildi. Toplam satışların yaklaşık yüzde 15,5'ini oluşturan levrek, uzun süredir ilk sırada yer alan hamsiyi geride bırakarak listenin zirvesine yerleşti.
ÇİPURA, SOMON VE HAMSİ İLK SIRALARDA
Haziran ayında levreğin ardından en fazla satılan balık 90 ton 396 kilogram ile çipura oldu. Çipurayı 86 ton 397 kilogramla somon, 72 ton 377 kilogramla sardalya ve 50 ton 931 kilogramla hamsi takip etti. İstavrit, tekir, kefal, granyöz ve mırlan da ay boyunca en çok satılan balık türleri arasında yer aldı.
BALIK FİYATLARINDA LEVREK İLK SIRADA
Haziran ayı ortalama kilogram fiyatlarına göre levrek 380,56 TL'den satıldı. Çipuranın ortalama kilogram fiyatı 335,75 TL, somonun 210,49 TL, sardalyanın 113,18 TL ve hamsinin ise 80,61 TL olarak kayıtlara geçti.
AYIN EN PAHALI DENİZ ÜRÜNÜ
Gürpınar Su Ürünleri Hali verilerine göre haziran ayında en yüksek kilogram fiyatına sahip deniz ürünü 2 bin 181 TL ortalama fiyatla ıstakoz oldu. Istakozun ardından sırasıyla böcek, sinarit, dülger, lahoz, lüfer, deniz levreği, barbunya, pisi ve kırlangıç en yüksek fiyatla satılan deniz ürünleri arasında yer aldı.
