Buca Belediyesi’nin Halk Eğitimi Merkezi ile birlikte yürüttüğü aşçılık ve pastacılık kursları, Türkan Saylan Çağdaş Yaşam Merkezi’nde yoğun katılımla devam ediyor. Meslek edinmek, kendini geliştirmek ve üretim süreçlerine katılmak isteyen kadınlar, uzman eğitmenler eşliğinde mutfak sanatlarının temel ve ileri tekniklerini öğreniyor.
PROFESYONEL MUTFAKTA UYGULAMALI EĞİTİM
Haftanın üç günü aşçılık, iki günü pastacılık eğitimi verilen programlarda dersler 09.00 ile 14.30 saatleri arasında gerçekleştiriliyor. Katılımcılar, profesyonel mutfak ortamında uygulamalı eğitimlerle hem temel pişirme tekniklerini hem de ileri mutfak uygulamalarını öğrenme fırsatı buluyor.
SOSYAL YAŞAMA KATKI SAĞLIYOR
Türkan Saylan Çağdaş Yaşam Merkezi’ndeki mutfak atölyesi, sadece bir eğitim alanı olmanın ötesinde, kadınların sosyalleştiği ve dayanışma kültürünü güçlendirdiği bir buluşma noktası olarak öne çıkıyor. Kursiyerler, hem meslek edinme yolunda ilerliyor hem de yeni sosyal ilişkiler kurarak günlük yaşamın stresinden uzaklaşma imkânı elde ediyor.
YENİ EĞİTİM MODÜLLERİ GELİYOR
Üç ay süren “Aşçı Çırağı” programının 22 Temmuz 2026 tarihinde tamamlanacağı belirtilirken, eğitimlerin “Türk Mutfağı” ve “Aşçı Yardımcısı” modülleriyle devam edeceği açıklandı. Modüler yapıda planlanan kurslarda eğitim içerikleri, seçilen programa göre farklılık gösterecek.
