BİRSU KOÇ-EGE TELGRAF/Cam malzeme koku tutmaya çok yatkın olmasa da özellikle kavanoz kapaklarının iç kısmındaki plastik ve silikon contalar zamanla yiyeceklerin kokusunu içine çekebiliyor. Turşu, sarımsak, salça, kahve ve baharat gibi yoğun aromalı ürünler uzun süre kavanozda beklediğinde, yapılan yıkamalara rağmen rahatsız edici kokular kalabiliyor. Bu durum, kavanozu farklı bir gıda için kullanmak isteyenler açısından can sıkıcı bir sorun haline gelebiliyor. Özellikle reçel, kuruyemiş ya da bakliyat saklamak isteyenler, eski kokuların yeni ürünlere sinmesinden endişe edebiliyor.
KISIK ATEŞTE BİRKAÇ DAKİKA BEKLETİN
Kavanozdaki kötü kokuyu azaltmak için uygulanan pratik yöntemlerden biri de temizlenmiş cam kavanozu birkaç dakika boyunca kısık ateşte ısıtmak oluyor. Hafifçe ısınan camın iç yüzeyindeki kalıcı kokuların azalmasına yardımcı olabileceği belirtiliyor. Bu işlemden sonra kavanozun tamamen soğuması bekleniyor ve ardından kapağı açık şekilde havalandırılması tavsiye ediliyor. Böylece içeride hapsolan kokuların büyük ölçüde dağılması sağlanabiliyor.
UYGULARKEN DİKKAT!
Bu yöntemi uygulamadan önce kavanozun tamamen boş ve kuru olduğundan emin olunması gerekiyor. Ani sıcaklık değişimi camın çatlamasına neden olabileceği için kavanozun doğrudan yüksek ateşe maruz bırakılmaması büyük önem taşıyor.Isıtma işlemi yalnızca cam kavanoz için uygulanmalı, plastik parçalar veya kapaklar ateşe temas ettirilmemelidir. İşlem sırasında kavanozun sürekli kontrol edilmesi ve aşırı ısıtmaktan kaçınılması tavsiye ediliyor.Kötü kokunun kaynağı çoğu zaman cam değil, kavanoz kapağı oluyor. Özellikle kapak içindeki conta bölümleri yiyecek kokularını uzun süre muhafaza edebiliyor.Bu nedenle kapağın sıcak su ve bulaşık deterjanıyla iyice temizlenmesi, gerekiyorsa karbonatlı suda bekletilmesi veya güneşte havalandırılması daha etkili sonuç alınmasına yardımcı olabiliyor.
DOĞRU SAKLAMAK DA ÖNEMLİ
Temizlenen kavanozların kapağı kapalı şekilde dolapta bekletilmesi içeride nem oluşmasına neden olabiliyor. Uzun süre kullanılmayacak kavanozların kapakları gevşek bırakılarak veya açık şekilde muhafaza edilmesi, kötü kokuların yeniden oluşmasını önlemeye yardımcı oluyor.Ayrıca kavanozların tamamen kurutulduktan sonra kaldırılması hem hijyen açısından hem de uzun ömürlü kullanım için önem taşıyor. Evde tekrar tekrar kullanılan cam kavanozlar doğru temizleme yöntemleriyle ilk günkü ferahlığına kavuşabiliyor. Birkaç dakikalık dikkatli bir uygulama ve düzenli bakım sayesinde rahatsız edici kokuların önüne geçmek mümkün olabiliyor. Böylece eski kavanozları gönül rahatlığıyla reçelden bakliyata, kahveden baharatlara kadar pek çok farklı gıdayı saklamak için yeniden değerlendirebilirsiniz.