Dr. Karan Rajan, optimum bağırsak sağlığı ve kilo kaybı için üç farklı lif türünün önemini vurguluyor. Kilo kaybı sürecinde sadece bir tür lif tüketmek yerine, çözünür lif, çözünmeyen lif ve dirençli nişasta gibi farklı lifleri içeren bir beslenme düzeni oluşturmak daha etkili sonuçlar doğuruyor. Bu lifler, sindirimi kolaylaştırmanın yanı sıra, bağırsak sağlığını iyileştirir, iltihapları azaltır ve metabolizmayı destekler. Dr. Rajan, bu tür liflerin kilo yönetiminde önemli bir rol oynadığını belirtiyor.
SİNDİRİMİ YAVAŞLATARAK TOK TUTUYOR
Çözünebilen lifler, suda çözünerek sindirim sisteminde jel benzeri bir yapı oluşturur. Bu süreç, sindirimi yavaşlatarak uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur ve istekleri azaltır. Ayrıca, şeker emilimini yavaşlatarak kan şekerinin düzenli kalmasına katkıda bulunur. Çözünebilen lifler, yulaf, elma, chia tohumu ve mercimek gibi besinlerde bulunur. Diğer yandan, çözünmeyen lifler sindirim sistemini temizler, kabızlığı önler ve dışkıya hacim kazandırır. Bu lif türü, tam tahıllar, kuruyemişler ve elma gibi meyvelerin kabuklarında bulunur. Son olarak, dirençli nişasta, sindirim sisteminde geç sindirilen bir karbonhidrat türüdür ve ince bağırsakta sindirime direnç göstererek kalın bağırsakta faydalı bakterileri besler. Bu lif türü, açlık hormonlarını düzenler, insülin duyarlılığını artırarak yağ yakımını teşvik eder ve kalori emilimini düşürür.
KAYNAK:NTV