Pelin PEKEDİS - EGE TELGRAF/ Yaz aylarında mutfakta uzun süre vakit geçirmek istemeyenlerin tercihi bu kez fırınsız soğuk bisküvili pasta oldu. Hazırlaması yalnızca 10 dakika süren tarif, buzdolabında dinlendikten sonra kremamsı kıvamıyla servis ediliyor. Pratik yapımı sayesinde son dönemin en çok paylaşılan tarifleri arasında yer alıyor.
FIRINSIZ HAZIRLANIYOR
Tarif için petibör bisküvi, sıvı krema, labne peyniri ve pudra şekeri kullanılıyor. İsteğe bağlı olarak vanilya ve limon kabuğu rendesi de eklenebiliyor. Hazırlanan krema, bisküvilerle kat kat dizilerek kısa sürede tamamlanıyor.
10 DAKİKADA HAZIR OLUYOR
Bisküvi katları arasına sürülen krema sayesinde pasta, pişirmeye gerek kalmadan hazırlanıyor. Son aşamada buzdolabında en az 4 saat dinlendirilen tatlı, kesilebilir kıvama ulaşıyor.
ÜZERİ İSTENİLDİĞİ GİBİ SÜSLENİYOR
Dinlenen pastanın üzeri mevsim meyveleri, kakao, rendelenmiş çikolata veya Antep fıstığıyla süslenebiliyor. Böylece hem hafif hem de görsel açıdan dikkat çeken bir sunum elde ediliyor.
YAZ SOFRALARININ YENİ GÖZDESİ
Serin servis edilmesi ve kolay hazırlanması sayesinde soğuk pasta, sıcak havalarda en çok tercih edilen ev yapımı tatlılar arasında gösteriliyor. Özellikle misafir sofralarında pratikliğiyle öne çıkan tarif, sosyal medyada da binlerce kez paylaşılıyor.