Türkiye'de bu yıl bitkisel üretimin 140 milyon tona yaklaşması bekleniyor. AA muhabirinin derlediği bilgilere göre, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, hasat sezonunun 140 milyon tonluk üretimle tamamlanacağını ve bunun tüm zamanların rekoru olacağını açıkladı. Türkiye İstatistik Kurumunun (TÜİK) "Bitkisel Üretim 1. Tahmini" verilerine göre, 2025'te yaklaşık 121 milyon ton olan toplam bitkisel üretimin 2026'da 139,7 milyon tona yükselmesi öngörülüyor. Böylece geçen yıla göre yaklaşık 18,7 milyon tonluk artış bekleniyor. Söz konusu artışın yaklaşık 11,4 milyon tonunun meyve, 7,3 milyon tonunun ise tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerden gelmesi tahmin ediliyor.
YÜZDE 57,8 ARTIŞ ÖNGÖRÜLÜYOR
2025'te 19,6 milyon ton olan meyve, içecek ve baharat bitkileri üretiminin bu yıl yaklaşık 31 milyon tona çıkması bekleniyor. Böylece bu ürün grubunda yüzde 57,8'lik artış öngörülüyor. Ürün bazında en yüksek üretim artışlarının kayısıda yüzde 292,7, kirazda yüzde 255,7, Antep fıstığında yüzde 113,6, nektarinde yüzde 107,7, cevizde yüzde 95,1, elmada yüzde 93,6 ve şeftalide yüzde 88,6 olması bekleniyor. Meyve üretimindeki yüksek artışta, 2025'te yaşanan kayıpların ardından yağışların etkisiyle üretimde gerçekleşen toparlanmanın etkili olması bekleniyor. Tahıl üretiminin de rekor beklentisinde önemli paya sahip olması öngörülüyor. Geçen yıl 34,2 milyon ton olarak gerçekleşen tahıl üretiminin bu yıl yüzde 21,7 artışla 41,6 milyon tona yükselmesi bekleniyor. Buğday üretiminin 17,9 milyon tondan yaklaşık 22,8 milyon tona, arpa üretiminin ise 6 milyon tondan 9 milyon tona çıkacağı tahmin ediliyor. Buna karşılık mısır üretiminin 8,5 milyon tondan 8 milyon tona gerilemesi bekleniyor.
SEBZE ÜRETİMİNDE DEĞİŞİKLİK
"Tahıllar ve diğer bitkisel ürünler" grubunun tamamında üretimin yaklaşık 67,1 milyon tondan 75,4 milyon tona yükselmesi ve yüzde 12,6 artması öngörülüyor. Sebze üretiminde ise geçen yıla kıyasla önemli bir değişiklik beklenmiyor. 2025'te yaklaşık 33,3 milyon ton olan sebze üretiminin 2026'da da yaklaşık 33,3 milyon ton seviyesinde kalacağı tahmin ediliyor. Böylece TÜİK'in 2026 yılına ilişkin ilk üretim tahminlerinde meyve, içecek ve baharat bitkileri, tahıllar ve diğer bitkisel ürünler ile sebze olmak üzere üç ana grubun toplam üretiminin yaklaşık 139,7 milyon tona ulaşması bekleniyor. Bu tahmin, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı'nın açıkladığı 140 milyon tonluk rekor üretim beklentisiyle örtüşüyor.