Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından gıdalarda taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen işletmelere yönelik yayımlanan liste güncellendi. Bakanlığın 20 Ağustos 2026 tarihli verilerine göre, Sakarya’nın Serdivan ilçesinde faaliyet gösteren Ciğerci Bahattin şubesinden alınan kebap numunesinde kanatlı eti tespit edildi. Bakanlığın kamuoyuyla paylaştığı güncel listede, farklı illerde faaliyet gösteren işletmelere ait çeşitli gıda ürünlerinde yapılan analizlerin sonuçlarına yer verildi. Listede yer alan ürünlerden bazıları, içeriklerinde mevzuata aykırı unsurlar bulunması nedeniyle taklit veya tağşiş kapsamında değerlendirildi.
KANATLI ETİ ÇIKTI
Bakanlığın yayımladığı listede yer alan bilgilere göre, Serdivan Yemekçilik Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi’ne ait işletmede satılan “Dana-Kuzu Adana Kebap”tan numune alındı. Söz konusu ürün laboratuvar ortamında analiz edildi. Yapılan inceleme sonucunda, dana ve kuzu eti içerdiği belirtilerek satışa sunulan üründe kanatlı eti tespit edildi. Ürün, “aynı değeri taşımayan madde eklenmesi” kapsamında taklit veya tağşiş yapılan gıdalar listesine dahil edildi. Analiz sonucu tespit edilen uygunsuzluk, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın kamuoyuyla paylaştığı güncel taklit veya tağşiş listesinde yer aldı. Böylece Serdivan’daki işletmenin “Dana-Kuzu Adana Kebap” ürünü de listede bulunan ürünler arasına girdi.
