Geçtiğimiz hafta sezonun en sıcak gününde olunabilecek en serin yerde Urlachi Farm’ın yaratıcısı sevgili Handan Şendağ’ın davetlisi olarak muhteşem bir gece geçirdim.
Biliyorsunuz, Urlachi’nin yolculuğu beş yıl önce minik bir tarla ve birkaç keçi ve koyunla başladı… Bugünse kendi üzümünü, yağını ve organik ürünlerini yetiştiren hatta biberiye ve lavanta gibi aromatik bitkileriyle ön plana çıkan bir çiftlik olmuş…
Ayrıca içinde dört adet Tiny House ile konaklama imkanı da sağlayan Urlachi’ de şaraphane, hara ve yeni kurulan özel bir mutfak bulunuyor. Özel şeflerin hazırladığı yemeklerle misafirlerini ağırlamaya başlamış bile…
SG İmalathane’nin sahibi Selda Güleç’in Urlachi’de yetişen ürünlerle hazırladığı nefis bir menü eşliğinde, Kürşat Başar ve Zafer Çebi’nin müzikleriyle muhteşem bir akşam hazırlanmıştı… 70 kişilik harika bir grup hem geçmişe gittik hem de çok eğlendik. Masaların süslemesi ile Muses Urla’nın yetenekli sahipleri Niran Şahin ve Şebnem Vural ‘a aitti. Açıkçası o birkaç saat bana yetmedi. Eylül sonunda yine gelip Tiny Houselarda birkaç gün inzivaya çekilmeyi hayal ediyorum. Kolaylıkla olması için neler mümkün?
Siz de bir yandan hayvanlarla vakit geçirip, doğallığın tadına varırken diğer yandan Urla’nın bereketli topraklarında, ucu bucağı görünmeyen bağlarındaki şaraphanede enfes şaraplar tadıp, gün batımının muhteşem renklerinde büyülenmek isterseniz adresiniz Urlachi olsun.
Demirasal ailesinden yine bir imza restoran “Mücella”
Kemal Demirasal’ı yıllar önce daha Alaçatı henüz bu kadar gelişmemişken çok iddialı bir menü sunan Alancha, öncesinden balığın deniz kenarında değil de köy içinde de yenebileceğini bize öğreten ‘Barbun’ sonrasında ise hayata geçirdiği ‘Yek’ gibi iddialı restoranlarıyla tanıdık.
Demirasal sonrasında İngiltere ‘ye taşınmıştı. Notting Hill‘de açtığı “The Counter” ile bildiğimiz kebabı bambaşka şekilde yorumlayarak ününü yurt dışına taşımış oldu. Geçtiğimiz pazar günü Kemal Demirsal’ın yemeklerini özleyen arkadaşlarımızla yıllar sonra bu kez anneleri Mücella’nın Kemal’in reçetelerini şeflerle yorumladığı, Dalyan’da yeni açılan restoranı ‘Mücella’ da deneyimledik. Ekibe kardeşi Deniz Demirasal’da dahil olmuş… Bu yaz için bir süreliğine abi Kemal ve Mücella Hanım’a destek olacaklar.
Menü tabii ki Ege otları ağırlıklı… Ayrıca balık ve etin en lezzetli halleri bu menüde buluşmuş… Nasıl lezzetli, nasıl baştan çıkarıcı olduğunu anlatamam. Harika bir ambiyans ve müthiş lezzetli bir menüyle birlikte bence bu yazın en iddialı yeni mekanı Mücella…. Hele çıtır kabak kızartmalı cacık, portakallı levrek, ahtapot salatası ve finalde servis edilen baklavalı dondurma bugüne kadar yediğim en lezzetli yemeklerdendi. Tatları hala damağımda… Siz de mutlaka gidin ve bu nefis lezzetlerin tadını çıkarın.
Boyner Now hızıyla alışveriş keyfi Çeşme’de
Bu hafta sevgili Ece Vahapoğlu’nun davetlisi olarak Alaçatı Morina Otel’deydik. Boyner Now uygulamasını harika bir etkinlikte kullanmaya başladık.
Fiziksel alışveriş deneyimini bir tıkla kullanıcıların bulunduğu lokasyona 90 dakika içinde taşıyan Boyner Now’ın yeni durağı Çeşme oldu.
Yazar ve sağlıklı yaşam koçu Ece Vahapoğlu ev sahipliğinde gerçekleşen ve sanatçıların yanı sıra sosyal medyanın sevilen isimlerinin bir araya geldiği Boyner Now etkinliğinde misafirler fiziksel mağazacılık ile online alışveriş deneyimini bir arada yaşadı. İzmir’in tanınmış influencerları ile davet sırasında uygulamadan verdiğimiz siparişler gerçekten 90 dakika içinde bize teslim edildi.
Nasıl eğlendik anlatamam. Ben ünlü Yunan markası Korres ‘in çok severek kullandığım güneş ürünlerini ve duş jelini seçtim. Diğer konuklar da kendi zevklerine göre sipariş oluşturdu ve hepimiz etkinlikten ayrılırken paketlerimizi elimize aldık. Çeşme’deyseniz mutlaka deneyin.
