Bornova Belediyesi’nin Haziran ayı boyunca düzenlediği Mutfak Atölyeleri, farklı yaş gruplarından vatandaşları bir araya getirmeye devam ediyor. Etkinliklerde katılımcılar hem tatlı hem de dünya mutfağından lezzetleri uygulamalı olarak hazırlama imkânı buluyor.
RENKLİ CREAMPUFF ATÖLYESİ YOĞUN İLGİ GÖRDÜ
Haziran programı kapsamında düzenlenen Renkli CreamPuff Atölyesi, katılımcıların yoğun ilgisiyle gerçekleştirildi. Atölyede klasik Fransız pastacılığının sevilen tatlılarından creampuff, farklı renk ve sunum teknikleriyle hazırlandı. Sabah ve öğle grupları halinde yapılan eğitimlerde katılımcılara hamur hazırlama, krema yapımı ve süsleme teknikleri uygulamalı olarak anlatıldı.
ORTADOĞU MUTFAĞI TANITILDI
Program kapsamında gerçekleştirilen FalafelRoll Atölyesi’nde ise Ortadoğu mutfağının bilinen lezzetlerinden falafel hazırlanışı katılımcılarla paylaşıldı. Eğitimlerde ayrıca farklı sos çeşitleri ve sunum teknikleri hakkında bilgi verildi. Katılımcılar, hazırlama sürecine aktif olarak katılarak kendi tariflerini uygulama fırsatı buldu.
MUTFAKTA EĞİTİM VE SOSYALLEŞME BİR ARADA
Bornova Belediyesi’nin düzenlediği atölyeler, yalnızca yemek yapma deneyimi sunmakla kalmıyor; aynı zamanda katılımcıların sosyal etkileşim kurmasına da imkân sağlıyor. Etkinliklerde vatandaşlar yeni insanlarla tanışırken, mutfak kültürü, sağlıklı beslenme ve yaratıcı sunum teknikleri üzerine de bilgilendiriliyor.
“YAŞAM BOYU ÖĞRENMEYİ DESTEKLİYORUZ”
Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, belediyenin yaşam boyu öğrenme anlayışı doğrultusunda düzenlenen atölyelerin yoğun ilgi gördüğünü belirtti. Başkan Eşki, “Bornovalıların sosyal, kültürel ve kişisel gelişimlerine katkı sağlayan kurslarımızı çeşitlendirmeye devam ediyoruz. Mutfak atölyelerimiz hem öğrenmeyi hem de paylaşmayı teşvik eden önemli buluşma noktaları haline geldi” diye aktardı.
