Şekerli içeceklerin obezite, diyabet ve kalp-damar hastalıklarıyla ilişkisi daha önce yapılan araştırmalarda incelenirken, son yıllarda bu ürünlerin kanser riski üzerindeki etkileri de araştırılıyor. Yakın zamanda Gastro Hep Advances dergisinde yayımlanan çalışmada, şekerli içecek tüketimi ile mide kanseri arasındaki ilişki ele alındı. Mass General Brigham Kanser Enstitüsü’nden Dr. Andrew Chan ve ekibinin yürüttüğü araştırmada, Nurses' Health Study ve Health Professionals Follow-Up Study adlı iki büyük kohort çalışmasından toplam 112 bin 284 kişinin uzun yıllara yayılan verileri analiz edildi.
BİR PORSİYONU BİLE YETİYOR
Araştırmanın sonuçlarını değerlendiren Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbi Onkoloji Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Uğur Coşkun, çalışmanın ABD toplumunda şekerli içecek tüketimi ile mide kanseri arasındaki ilişkiyi ortaya koyması açısından önem taşıdığını belirtti. Prof. Dr. Coşkun, araştırmadaki en dikkat çekici bulgulardan birinin günlük şekerli içecek tüketimi ile mide kanseri riski arasındaki ilişki olduğunu söyledi. Coşkun, "Çalışmanın en dikkat çekici yönü, günde en az bir porsiyon şekerli içecek tüketen kişilerde mide kanseri riskinin ayda birden az tüketenlere kıyasla 2,45 kat daha yüksek bulunmasıydı. Bu ilişki hem kadınlarda hem erkeklerde gözlendi; kadınlarda risk artışı daha da belirgin çıktı ve günde birden fazla şekerli içecek tüketen kadınlarda risk 3 kata kadar yükseldi. İçeceklerdeki temel tatlandırıcı olan früktozun alımı arttıkça mide kanseri sıklığının da arttığı belirlendi. Buna karşılık yapay tatlandırıcılı (light/diyet) içeceklerde böyle bir risk artışı görülmedi" ifadelerini kullandı.
KADINLARDA RİSK ARTIŞI DAHA BELİRGİN
Çalışmada şekerli içecek tüketimi ile mide kanseri arasındaki ilişkinin hem kadınlarda hem de erkeklerde görüldüğü belirtildi. Ancak araştırmada kadınlarda risk artışının daha belirgin olduğu tespit edildi. Günde birden fazla şekerli içecek tüketen kadınlarda mide kanseri riskinin 3 kata kadar yükseldiği ifade edildi. Araştırmada içeceklerde bulunan temel tatlandırıcılardan früktozun tüketimi de değerlendirildi. Elde edilen bulgulara göre früktoz alımı arttıkça mide kanseri sıklığının da arttığı belirlendi. Buna karşılık yapay tatlandırıcı içeren light ve diyet içeceklerde aynı yönde bir risk artışı tespit edilmedi.
112 BİN 284 KİŞİ İNCELENDİ
Çalışmada iki büyük kohort araştırmasından elde edilen veriler kullanıldı. Toplam 112 bin 284 kişinin uzun yıllar boyunca takip edilen verileri analiz edildi. Araştırma, şekerli içecek tüketiminin mide kanseri riskiyle ilişkisini inceleyen çalışmalardan biri olarak değerlendirildi. Elde edilen bulgular, özellikle düzenli ve yüksek miktarda şekerli içecek tüketimi ile mide kanseri arasındaki ilişkiye dikkat çekti.