Orta Sakarya Vadisi’nde bulunan ve mikroklima iklim özellikleriyle öne çıkan Bilecik’in İnhisar ilçesinde, yöreye özgü ‘deve dişi’ cinsi narın hasat sezonu başladı. Bilecik genelinde 2 bin 867 dekar alanda gerçekleştirilen nar üretimi 4 bin 730 tona ulaşırken, bunun 4 bin 514 tonluk bölümü İnhisar ilçesinden karşılanıyor. İri taneli, ince kabuklu, sulu ve tatlı olması nedeniyle tercih edilen İnhisar narı, bölgedeki yaklaşık 3 bin dekar arazide yetiştiriliyor. Üretim hazırlıkları her yıl nisan ayında ağaçların budanmasıyla başlıyor. Yaz boyunca sulanan, çapalanan ve organik gübreyle gelişimi desteklenen narlar, ekim ayından aralık ayına kadar hasat ediliyor. Toplanan ürünler ağırlıklı olarak İstanbul, Ankara, Bursa, Sakarya ve Kütahya'dan gelen alıcılara satılıyor. Nar, yalnızca taze meyve olarak değerlendirilmekle kalmıyor. İlçede faaliyet gösteren Narinhisar Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi'nde nar pekmezi, reçel, ekşi sos, sabun ve kolonya gibi farklı ürünler de hazırlanıyor.
10 BİN TON REKOLTE BEKLENDİĞİ AÇIKLANDI
İnhisar Belediye Başkanı Nihal Arslan, ilçenin önemli geçim kaynaklarından biri olan deve dişi narının özelliklerine ve bu yılki üretim beklentisine ilişkin açıklamalarda bulundu. Bu yıl nar üretiminde 10 bin ton rekolte beklediklerini belirten Arslan, ürünün ilçeye özgü özelliklerini anlatarak, "Bu ürün bizim geçim kaynağımız. Deve dişi nar bize özgü. Narımızın özelliği toprağından geliyor. Birinci sınıf, iri taneli, sulu ve çok tatlı. Kabuğu ince olduğu için fazla dayanmıyor fakat en güzel nar bizim narımız" dedi. Narın ‘deve dişi’ olarak adlandırılmasının nedeninin iri taneli yapısı olduğunu belirten Arslan, ürünün ilçenin ekonomik yaşamındaki önemine dikkat çekti.
NAR ÜRETİMİNİN BÜYÜK BÖLÜMÜ İNHİSAR’DAN
Bilecik Valisi Faik Oktay Sözer, il protokolüyle birlikte İnhisar’da düzenlenen Nar Festivali’ne katıldı. İnhisar narının tanıtılması, ilçenin üretim kapasitesinin ön plana çıkarılması ve yöresel ürünlerin markalaşmasına katkı sağlanması amacıyla gerçekleştirilen festivalde renkli görüntüler yaşandı. Festivalde konuşan Vali Sözer, Bilecik’in verimli toprakları ve tarımsal üretim çeşitliliğiyle önemli bir potansiyele sahip olduğunu belirtti. İnhisar’ın bu potansiyelin öne çıkan örneklerinden biri olduğunu ifade eden Sözer, üretim rakamlarını paylaşarak, "Bilecik'in verimli toprakları ve tarımsal üretim çeşitliliğiyle önemli bir potansiyele sahip olduğunu belirterek, İnhisar ilçemizin bu zenginliğin en güzel örneklerinden biri. Bilecik genelinde 2 bin 867 dekar alanda 4 bin 730 ton nar üretimi gerçekleşirken, bu üretimin 4 bin 514 tonunun ise 2 bin 748 dekar üretim alanıyla İnhisar ilçemiz karşılıyor" dedi.
VALİ SÖZER NAR ÜRETİMİNDE ÇİFTÇİ EMEĞİNE DİKKAT ÇEKTİ
İnhisar’ın Bilecik nar üretimindeki ağırlığına değinen Vali Faik Oktay Sözer, elde edilen üretim başarısında çiftçilerin emeğinin belirleyici olduğunu vurguladı. Sözer, "Bu rakamlar bize açıkça gösteriyor ki Bilecik'te nar üretiminin kalbi İnhisar'da atmaktadır. Elbette bu başarının arkasında yalnızca bereketli topraklarımız değil; alın teriyle toprağa hayat veren, sabırla ve fedakârlıkla üreten çiftçilerimiz bulunmaktadır" ifadelerini kullandı.
ÜRETİCİLERE DESTEK SÜRECEK
Konuşmasının devamında "Tarım Şehri Bilecik" anlayışıyla üreticilerin yanında olmaya devam edeceklerini belirten Vali Sözer, tarımsal üretimin güçlendirilmesi, yerel ürünlerin katma değerinin artırılması ve daha geniş pazarlara ulaştırılmasının önemini vurguladı. İnhisar narının ülke genelinde daha fazla tanınmasını ve tercih edilmesini hedeflediklerini ifade eden Sözer, "Üretmek kadar, üretilen ürüne değer kazandırmak ve emeğin hak ettiği karşılığı bulmasını sağlamak da önemlidir. İnhisar narının yalnızca bölgemizde değil, ülkemizin dört bir yanında tanınan ve tercih edilen bir ürün haline gelmesi en önemli hedeflerimiz arasındadır" diye konuştu.
NAR FESTİVALİ YARIŞMALARLA SONA ERDİ
İnhisar’da düzenlenen Nar Festivali, çeşitli etkinlik ve yarışmalarla devam etti. Program kapsamında nar suyu sıkma ve nar dizme yarışmaları gerçekleştirildi. Üreticilerin ve katılımcıların yer aldığı yarışmaların ardından festival sona erdi. Böylece ilçede nar hasadı sezonu, yöresel ürünlerin tanıtıldığı ve üretim potansiyelinin gündeme taşındığı etkinliklerle karşılandı.
