PELİN PEKEDİS - EGE TELGRAF - Kahve makinesinin dışının temiz görünmesi, içindeki bütün parçaların temiz olduğu anlamına gelmiyor. Kullanım sırasında suyun taşıdığı mineraller ve kahveden ayrılan yağlar farklı yüzeylerde birikebiliyor. Fincandaki lezzeti korumak için bu iki birikimin aynı yöntemle temizlenmediğini bilmek gerekiyor.
SUYUN BIRAKTIĞI İZ İLE KAHVENİN KALINTISI FARKLI
Kireç, suyun mineral içeriğiyle bağlantılı olarak özellikle suyun geçtiği ve ısıtıldığı bölümlerde oluşur. Birikimin artması, makinenin su akışını ve ısıtma performansını etkileyebilir. Kahve yağları ise demleme sırasında kahvenin temas ettiği parçalarda kalır. Makinenin türüne göre filtre sepeti, demleme grubu, kahve çıkışı ve sürahi gibi bölümlerde biriken kalıntılar, zamanla fincandaki tat ve kokuyu değiştirebilir.
KİREÇ PROGRAMI HER KALINTIYI TEMİZLEMEZ
Kireç çözücüler mineral birikimini gidermek için kullanılır. Kahve yağı temizliğinde kullanılan ürünlerin amacı ise kahveden kalan yağlı tabakayı ve ilgili kalıntıları uzaklaştırmaktır. Bu nedenle ürünler birbirinin yerine kullanılmamalı. Bazı makinelerde ayrı bakım programları bulunurken bazı modellerde belirli parçaların çıkarılıp temizlenmesi gerekir. Kullanılacak ürünün türü, uygulanacağı bölüm ve işlem sırası, makinenin kullanım kılavuzuna göre belirlenmeli. Kahve yağı temizleyicisi, talimatlarda belirtilmediği sürece su haznesine eklenmemeli.
TAT DEĞİŞİKLİĞİNİN TEK NEDENİ MAKİNE OLMAYABİLİR
Kahvenin bayatlaması, öğütüm ayarının değişmesi, kullanılan miktar ve suyun özellikleri de lezzeti etkiler. Bu yüzden acılaşan veya alışılmış aromasını kaybeden her fincan doğrudan kireç sorununa işaret etmez. Önce kahvenin saklama koşulları ve hazırlama ayarları gözden geçirilmeli. Ardından makinenin bakım geçmişi değerlendirilmeli. Süt sistemine sahip modellerde ise sütle temas eden parçaların temizliği, kireç ve kahve yağı bakımından ayrı ele alınmalı.
EVDEKİ HER TEMİZLEYİCİ MAKİNEYE UYGUN DEĞİL
Sirke, bulaşık deterjanı veya farklı temizlik ürünleri, üretici açıkça önermedikçe makinenin iç devrelerinde kullanılmamalı. Uygun olmayan ürünler kalıntı bırakabilir veya cihazın parçalarına zarar verebilir. Farklı bakım kimyasalları da birbirine karıştırılmamalı. Temizliğin ardından kılavuzda belirtilen durulama işlemi eksiksiz tamamlanmalı. Bakım aralığı ise kullanılan suya, kahve hazırlama sıklığına ve makinenin modeline göre değişir. Düzenli durulama ve çıkarılabilir parçaların uygun şekilde temizlenmesi, birikimin yoğunlaşmasını önlemeye yardımcı olur.
