Çanakkale’de görev yapan Veteriner Hekim Anıl Görkem Yılmaz, Kurban Bayramı öncesi hayvanlara çiğ et verilmesinin ciddi sağlık riskleri oluşturduğunu belirtti. Yılmaz, “Bu bir parazit bulaş kaynağı, aynı zamanda bir bakteri bulaş kaynağı. Kendi hayvanlarımıza veya sokak hayvanlarına bu şekilde hastalıklar bulaşabilir” ifadelerini kullandı.
SOKAK HAYVANLARI İÇİN RİSKLİ
Veteriner Yılmaz, kurban atıklarının bilinçsiz şekilde sokağa bırakılmasının sokak hayvanları açısından risk oluşturduğunu belirtti. Kurban etlerinin ve kemiklerinin çiğ şekilde verilmesinin sindirim problemlerine yol açabileceğini ifade eden Yılmaz, bu durumların fark edilmesi halinde vakit kaybetmeden veterinere başvurulması gerektiğini söyledi.
“PİŞİRİLEREK VERİLMELİ”
Yılmaz, kurban etlerinin hayvanlara verilmesi durumunda pişirilmiş şekilde verilmesinin daha uygun olduğunu vurguladı. Kemiklerin özellikle kullanılmaması gerektiğini belirten Yılmaz, hayvanlara verilecek gıdaların insan tüketimine uygun nitelikte olması gerektiğini ifade etti.
PARAZİT VE BULAŞ RİSKİ
Çiğ et tüketiminin parazit oluşumuna neden olabileceğini söyleyen Yılmaz, yanlış bilinen bazı algılara da değindi. Yılmaz, “Parazit konusunda toplumda yanlış bir algı sebebiyle kedi köpeklere suçluluk atfediliyor. Bu konuda çalışmalar var. Özellikle çiğ etlerin ve yıkanmamış sebzelerin ciddi oranda bulaş kaynağı olduğu niteliğinde. Kedi köpekler bu çalışmalarda bulaş kaynağı olarak önemsiz atfedilmiş. Yani bizim düşündüğümüz gibi kedi köpekler aslında suçlu değil, aksine çok masumlar. Bizim için hatalı olan şey çiğ etin tüketilmesi, çiğ köfte ve benzeri şekilde yahut doğru düzgün uygun yıkanmamış sebzelerin tüketilmesi. Bununla alakalı toksoplazmanın bulaşığı daha yüksek” diye konuştu.
ACİL MÜDAHALE UYARISI
Veteriner Yılmaz, çiğ et tüketimi sonrası hayvanlarda çeşitli sağlık sorunları görülebileceğini belirtti. Yılmaz, “Biz peki evcil hayvanlarımızı bu konularda nasıl koruyabiliriz Özellikle kurban bayramlarında çok masum olarak iyi niyetli çiğ etleri kendi hayvanlarımıza bir kereden bir şey olmaz adı altında verdiğimiz durumlarda kabızlık, ishal, hazımsızlık ve halsizlik, durgunluk gibi semptomları görebiliyoruz. Böyle durumlarda özellikle işte bayram geçsin gideriz diye vakayı ertelemektense en yakını acil veteriner kliniğine danışmanızı şiddetle öneririm. Geç kalınmış her vaka hayvanın ömründen çalınan bir saat bir gün belki bir ömür olacaktır” dedi.
KURBAN ATIKLARININ İMHA EDİLMESİ
Kurban atıklarının çevreye bırakılmasının hem çevre kirliliğine hem de hayvanlarda hastalık oluşumuna neden olabileceğini söyleyen Yılmaz, atıkların doğru şekilde bertaraf edilmesi gerektiğini ifade etti. Yılmaz, “Şimdi akıllara tabii biz bunu ne yapacağız sorusu geliyor. Özellikle belediyelerin uygun gördüğü toplama noktalarına bu artık ürünleri teslim edebiliriz. İmkanlarımız dahilinde böyle bir şey yapamıyorsak eğer derin bir çukur kazıp içerisine bu atıkları koyabiliriz. Üzerine hafif kireç döküp kapatarak sokak hayvanları ya da yabani hayvanların bunları tüketmesini engelleyebilirsiniz. Şimdi bu konuda haddime olmayaraktan Diyanet İşleri Başkanlığının kurban artıklarına nasıl davranılacağına yönelik bir genelgesi var. Bu genelge ve fetvaları okuyup takibini sağlarsanız gayet rahat bir şekilde zaten bu bahsettiğim bütün konulara nail olup toplum sağlığını da koruyacak şekilde kurbanınızı rahat bir şekilde sonuçlandırabilirsiniz. Her şeyden önce çevreye zarar vermememiz zaten din tarafından da öğütlenmekte” ifadelerini kullandı.
