Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarında temmuz ayında dikkat çeken bir yükseliş yaşandığını açıkladı. FAO Gıda Fiyat Endeksi, uluslararası ticarete konu olan temel gıda ürünlerinin aylık fiyat değişimlerini takip ederken temmuz ayında 131 puana ulaştı. Böylece küresel gıda fiyatları, Ocak 2023'ten bu yana en yüksek seviyesini gördü. Temmuz ayındaki yükselişte özellikle tahıl fiyatlarındaki artış etkili oldu.
TAHIL FİYATLARI ARTIŞTA BAŞI ÇEKTİ
FAO verilerine göre tahıl fiyat endeksi temmuz ayında aylık bazda yüzde 3,4 yükseldi. Bu grupta buğday fiyatlarında ise yüzde 5,8'lik artış kaydedildi. FAO, buğday fiyatlarındaki yükselişte Karadeniz'deki sevkiyatlara yönelik endişeler ile önemli üretici bölgelerde görülen kuraklığın etkili olduğunu bildirdi. FAO Başekonomisti Maximo Torero, ABD-İran ve Rusya-Ukrayna savaşlarının El Nino'nun etkileriyle birlikte maliyetleri artırdığını ve tarımsal üretim üzerinde baskı oluşturduğunu belirtti. Torero, söz konusu gelişmelerin yeni bir küresel gıda enflasyonu dalgasını tetikleyebileceği uyarısında bulundu.
BİTKİSEL YAĞ FİYATLARI DA YÜKSELDİ
Temmuz ayında bitkisel yağ fiyatlarında da artış görüldü. Bitkisel yağ fiyat endeksi yüzde 2 yükselerek Haziran 2022'den bu yana en yüksek seviyesine ulaştı. Ham petrol fiyatlarındaki yükseliş ve biyodizel talebindeki artış, özellikle palm yağı ve soya yağı fiyatlarının yükselmesinde etkili oldu.
ŞEKER FİYATLARI YÜZDE 5,6 ARTTI
Şeker fiyatlarında da temmuz ayında önemli bir yükseliş kaydedildi. Şeker fiyatları yüzde 5,6 arttı. FAO, Avrupa ve Asya'daki olumsuz hava koşullarının yanı sıra Brezilya'da etanol talebindeki artışın şeker fiyatlarını yukarı yönlü etkilediğini bildirdi.
ET FİYATLARINDA GERİLEME
Gıda fiyatlarındaki genel yükselişe karşın et fiyatlarında düşüş yaşandı. Et fiyatları, bir önceki ay ulaştığı rekor seviyenin ardından temmuz ayında yüzde 2,8 geriledi. Süt ürünleri fiyatlarında da sınırlı bir düşüş kaydedildi. FAO'nun temmuz verileri, tahıl, bitkisel yağ ve şeker fiyatlarındaki yükselişin küresel gıda fiyat endeksini son 3,5 yılın en yüksek seviyesine taşıdığını ortaya koydu.
(Gerçek Gündem)