Amasya’da geleneksel tıpta kullanılan ve nazardan korunmak amacıyla evlere asılan üzerlik otunun hasat dönemi başladı. Üzerlik otunu toplamak için sabahın erken saatlerinde şehrin yüksek kesimlerine çıkan işçi emeklisi Ercan Eftelioğlu, yaklaşık bir ay boyunca dağ yamaçlarında çalışma yürütüyor. Kuru otların arasında bulunan üzerlik otlarını tek tek bulan Eftelioğlu, topladığı ürünleri buketler halinde hazırlayarak satışa sunuyor. Toplaması meşakkatli olan üzerlik otu, şehir merkezine ulaştırıldığında kısa sürede alıcı buluyor.
BUKETİ 150 TL’DEN SATILIYOR
Nazardan korunmak amacıyla evlere asılan üzerlik otuna olan talebin yoğun olduğunu belirten Ercan Eftelioğlu, hasada ağustos ayının ortalarından itibaren başladığını söyledi. Eftelioğlu, "Nazara iyi geldiği söylenen üzerlik otunu ağustos ayının ortalarından itibaren toplamaya başlıyorum. Toplaması meşakkatli. Dağ, bayır geziyorum. Bu sene yağışlar nedeniyle verimi çok güzel" dedi. Geçen yıl üzerlik otunun buketini 100 TL’den satan Eftelioğlu, bu yıl fiyatın 150 TL’ye yükseldiğini belirtti.
"ÇUVAL DOLUSU İSTEYEN DE VAR"
Evli ve 2 çocuk babası olan Ercan Eftelioğlu, geçen yıl yaklaşık 100 buket üzerlik otu sattığını belirterek bu yıl daha fazla ürün toplamaya çalışacağını söyledi. Eftelioğlu, talebin yüksek olduğunu ifade ederek, "Geçen yıl yaklaşık 100 buket satıyordum. Bu yıl daha fazla toplamaya çalışacağım. Talep çok. İki çuval dolusu isteyen de var" diye konuştu. Buketler halinde satılan üzerlik otunun yanı sıra yüksek miktarda ürün isteyenlerin de bulunduğu belirtildi.
DİKENLERİN ARASINDA ÜZERLİK OTU TOPLUYOR
Üzerlik otlarını kuru otların arasından toplayan Eftelioğlu, çalışma sırasında dikenlerin de zorluk oluşturduğunu anlattı. 52 yaşındaki Eftelioğlu, dikenler nedeniyle günlük kıyafet değişikliği yapmak zorunda kaldığını belirterek, "Her gün çorap, pantolon değiştiriyorum. Dikenler sarıyor. Yıkaması da zor. Ama Amasya'da benden başka toplayan yok" şeklinde konuştu. Yaklaşık bir ay süren hasat boyunca dağ ve yamaçlarda üzerlik otu arayan Eftelioğlu, topladığı ürünleri şehir merkezinde buketler halinde satışa sunuyor.
YAĞIŞLAR VERİMİ ARTIRDI
Eftelioğlu, bu yıl yağışların etkisiyle üzerlik otu veriminin iyi olduğunu ifade etti. Ağustos ayının ortalarından itibaren başlayan toplama sürecinde yüksek kesimlerdeki yamaçları dolaşan Eftelioğlu, ürünleri kuru otların arasından tek tek buluyor. Toplanması ve hazırlanması zaman alan üzerlik otu, özellikle nazardan korunmak amacıyla evlerde kullanılıyor. Amasya’da bu amaçla rağbet gören ürünün buketi bu yıl 150 TL’den satışa sunuluyor.
