İzmir’in Ödemiş ilçesinde Öğretmenevi bahçesine konumlandırılan kahve karavanı, kafe olarak hizmet vermenin yanı sıra olası afetlerde mobil mutfak olarak kullanılmak üzere tasarlandı. Ödemiş Öğretmenevi bünyesinde kullanılan karavan, kaliteli ve uygun fiyatlı kahve çeşitlerini vatandaşlarla buluştururken ilçedeki okulları da ziyaret ederek Ödemiş’in yöresel lezzeti koruk suyu ile limonata ve çeşitli ikramlar sunuyor. Ödemiş Öğretmenevi Müdürü Mahmut Altay, projenin 2025 yılında bölgede yaşanan orman yangınları sırasında ortaya çıktığını belirterek, yangın söndürme ekipleri ile bölgede yaşayan vatandaşlara sahada destek sağlama ihtiyacından yola çıktıklarını söyledi. Altay, "İçimizi acıtan Ödemiş yangını sonrası bu fikir ortaya çıktı. Yangın bölgesindeki vatandaşlarımıza ve sahada görev yapan personele yardımcı olabilmek adına, hızlı ikram ve gıda desteği sağlayacak mobil bir mutfak altyapısı oluşturmak istedik. Yaz boyunca yürüttüğümüz çalışmalarla karavanımızı ek hizmet binamızın bahçesine kazandırdık. Burası normal zamanlarda misafirlerimize kaliteli ve ekonomik kahve çeşitleri sunarken, acil durumlarda anında mobil mutfak olarak sahaya inebilecek" dedi.
OKULLARDA İKRAM, GENÇLERE BARİSTALIK EĞİTİMİ
Mahmut Altay, sivil toplum kuruluşları ve hayırseverlerle ortak çalışmalar yaptıklarını belirterek, Kızılay ve Yeşilay ile iş birliği kapsamında taşıma merkezli okullarda ikramlarda bulunduklarını söyledi. Altay, 3 Eylül Yatılı Bölge Ortaokulu’nda İzmir Yeşilay ile birlikte öğrencilere limonata ve çeşitli ikramlar sunduklarını belirterek, "Kızılay ve Yeşilay gibi kurumlarla iş birliği yaparak taşıma merkezli okullarımızda ikramlarda bulunuyoruz. Bugün de 3 Eylül Yatılı Bölge Ortaokulu’nda İzmir Yeşilay ile birlikte öğrencilerimize limonata ve çeşitli ikramlar sunduk. Çocuklarımız karavanı görünce büyük bir mutluluk duyuyor; onlar için farklı bir ortam oluşuyor. Bu da bizi mesleki anlamda çok mutlu ediyor" diye konuştu. Projenin mesleki eğitim ve istihdama da katkı sunduğunu belirten Altay, öğrencilerin baristalık alanında uygulamalı eğitim aldığını ifade ederek, "Günümüzün popüler meslekleri arasında yer alan baristalık üzerine öğrencilerimize pratik eğitim imkanı sağlıyoruz. Gençlerimiz dünya markası kahve çekirdekleriyle kahve hazırlama süreçlerini sahada öğrenerek mesleki deneyim kazanıyor. Böylece hem kaliteli kahveyi ekonomik bir fiyatla vatandaşlarımızla, emekli öğretmenlerimizle ve üniversite öğrencilerimizle buluşturuyoruz hem de mesleki eğitime destek oluyoruz" ifadelerini kullandı.
KARAVAN ÖĞRENCİLERLE BULUŞUYOR
Sadece Öğretmenevi bahçesinde değil, çeşitli fuar ve organizasyonlarda da hizmet veren karavan, 3 Eylül Yatılı Bölge Ortaokulu’nda öğrencilerle buluştu. Okul Müdürü Onur Altın, karavanın okullarının bahçesinde gerçekleştirdiği etkinliğe ilişkin, "Ödemiş Öğretmenevi ve Yeşilay iş birliğiyle okulumuzun bahçesine gelen karavanda öğrencilerimize limonata ikram edilip bilgilendirici bir etkinlik yapıldı. Her iki kuruma da teşekkür ediyorum" dedi. Ödemiş Mesleki Eğitim Merkezi 11’inci sınıf Aşçılık Bölümü öğrencisi 18 yaşındaki Leyla Kıvrak ise Öğretmenevi’nde staj yaptığını ve karavanda baristalık alanında kendisini geliştirdiğini belirterek "Ödemiş Öğretmenevi’nde staj görüyorum ve aynı zamanda bahçemizdeki bu karavanda baristalık konusunda kendimi geliştiriyorum. Böyle bir ortamda mesleği öğrenmek benim için çok güzel bir duygu. Kendimi geliştirmemde bana çok yardımcı oluyor" dedi.
