İÇ PAZARA HAKİM
Türkiye’ye gelen Arap turist sayısının giderek artması ve vegan beslenme trendinin gelişmesiyle West iç pazara hakim olma yolunda ilerliyor. Demirayak “Vegan beslenme tüm dünyada payını büyütüyor. Türkiye’de de bugün pek çok kişi vegan besleniyor. Yine son yıllarda Arap turist sayısında ciddi bir artış var. Dolayısıyla bizim ürünümüze olan ilgi de giderek büyüyor. İstanbul Cevahir Alışveriş Merkezi’nde bir restoranımız var. Bunun yanı sıra Metro başta olmak pek çok zincir marketin tedarikçisiyiz. Türkiye’nin dört bir yanında vatandaşlarımız markamızın ürettiği ürünlere ulaşabiliyor.” diye konuştu.HEDEF AVRUPA!
Firma yakın zamanda ihracata da başlayacak. Betül Demirayak ilk hedefin Avrupa pazarı olduğunu belirterek, “Önümüzdeki birkaç ay içerisinde ihracata da başlamayı hedefliyoruz. Hedefimiz ilk olarak Avrupa pazarı olacak. Türk firması olarak burada varlığımızı sürdürecek ve hem ülkemizin hem de kendi markamızın daha da gelişmesini sağlayacağız. Falafel, Ortadoğu ülkelerinde oldukça yaygın bir yiyecek dolayısıyla çevre ülkelerde dahi evlerde bile yapılıyor. Ayrıca yine hedef pazarımızda bu lezzeti bizim gibi üreten hiçbir marka yok. Dolayısıyla biz bu lezzete merkez olarak uzak ancak bilinirlik olarak yakın olan Avrupa’yı hedefliyoruz” diye konuştu. Utkucan Akkaş / Özel Haber
Editör: TE Bilisim