Sebze ve meyve atıkları organik gübreye dönüşüyor

Bir pazaryerinden yılda 30 ton katı, 10 ton sıvı organik gübre

Karşıyaka Belediyesi Başkan Yardımcısı Saadet Çağlın, Yalı Mahallesi’nde ekolojik kentsel uygulama, sera gazı emisyonu azaltan projeler ve doğal kaynakların korunmasıyla ilgili farkındalık çalışmasının yapıldığının altını çizerek, “Buradaki pazaryerinde organik atıklar kompost gübreye dönüşüyor. Pazaryerleri organik atık üretiyor. Gün sonunda atık olarak nitelendiren ürünler burada kalıyordu. Eskiden Harmandalı Düzenli Depolama Tesisi’ne yollanıyordu. Biz bu projeyle düzenli depolamaya giden atıklarımızı azaltırken, organik atıkları topluyor daha sonra da enzim katkısıyla fermantasyona uğratıyoruz. Yıllık 65 ton organik atığı dönüştürerek 30 ton katı ve 10 ton sıvı organik gübre olarak geri kazanıyoruz. Elde ettiğimiz ürün toprak gibi görünen aslında kırmızı domates, sarı mısır yaprağı, biber ve marul gibi bitkisel atıklar. Yaklaşık bir ay süre içerisinde doğal fermantasyon süreci oluyor ve süre sonunda gübreye dönüşüyor. Ürettiğimiz organik gübreyi hem park bahçelerde hem de kent içi tarım uygulamalarında kullanacağız. Topraklarımızın organik içeriği çok düşük biz bunu yine organik olarak elde ettiğimiz gübrelerimizle destekleyeceğiz, kimyasal gübre kullanımını azaltacağız" dedi.