DOĞUKAN EMEKLİ / EGE TELGRAF- Soğanın doğranması veya kesilmesi sırasında, sülfenik asit adı verilen bir kimyasal gaz ortaya çıkar. Bu gaz, göz yüzeyindeki sinir uçlarını uyarır ve gözleri sulandıran bir tepkiye neden olur. Bu doğal bir savunma mekanizmasıdır ve gözleri potansiyel olarak tahriş edici maddelerden koruma amacı taşır.
Gözyaşı Bezleri Devreye Giriyor: Sülfenik asidin gözle teması, gözyaşı bezlerini aktive eder. Gözyaşı bezleri, gözlerin nemlenmesini sağlayan gözyaşını üretir. Bu, gözleri temizleyerek ve tahriş edici maddelerden arındırarak gözleri koruma amaçlı bir reflekstir.
Yeni Yaklaşımlar ve Çözümler: Bilim dünyası, soğanın gözleri sulandıran etkisini anlamaya yönelik yeni çalışmalar ve çözümler üzerinde çalışıyor. Kimyasal reaksiyonun anlaşılması, gelecekte soğan kesimi sırasında yaşanan gözyaşı drama sorununa yönelik daha etkili çözümlerin geliştirilmesine katkıda bulunabilir.
Evde Rahatlama İpuçları: Soğan keserken yaşanan göz sızlaması için birkaç pratik çözüm bulunmaktadır. Soğanı buzdolabında bekletmek veya soğuk su altında kesmek, soğanın içerdiği gazın yayılmasını azaltabilir. Ayrıca, gözlük veya koruyucu göz ekipmanı kullanmak da bu durumu hafifletebilir.
