Yaz mevsiminin yaşlı bireyler açısından yalnızca sıcak hava değil, aynı zamanda dehidratasyon, elektrolit dengesizlikleri ve yetersiz beslenme riskini de beraberinde getirdiğini belirten Liv Hospital Ulus İç Hastalıkları Uzmanı Uzm. Dr. Fatma Gülçin Özalp, yaşlanmayla birlikte susama hissinin azalması, böbrek fonksiyonlarındaki değişiklikler, kronik hastalıklar ve çoklu ilaç kullanımının sıcak havaların olumsuz etkilerini artırdığını ifade etti.
Yaz aylarında yaşlı bireyler için en önemli hedefin yeterli sıvı alımını sağlamak olduğunu belirten Uzm. Dr. Fatma Gülçin Özalp, yaş ilerledikçe susama hissinin zayıfladığına dikkat çekti.
Özalp: "Bu nedenle susamayı beklemeden gün boyunca düzenli aralıklarla su tüketmeleri gerekir. Ayran veya şekersiz komposto gibi içecekler de günlük sıvı alımını destekleyebilir. Ancak kalp yetmezliği, böbrek hastalığı bulunan veya idrar söktürücü ilaç kullanan kişilerde sıvı tüketimi mutlaka hekim önerisine göre planlanmalıdır" ifadelerini kullandı.
DEHİDRATASYON BELİRTİLERİ GÖZ ARDI EDİLMEMELİ
Uzm. Dr. Fatma Gülçin Özalp, halsizlik, baş dönmesi, tansiyon düşüklüğü, bilinç bulanıklığı ve düşme sıklığında artışın dehidratasyonun erken belirtileri arasında yer aldığını belirterek, bu bulguların ihmal edilmemesi gerektiğini söyledi.
PROTEİN TÜKETİMİ KAS KAYBINI ÖNLEMEYE KATKI SAĞLIYOR
Yaşlılık döneminde kas kütlesi ve kas gücünde azalma ile seyreden sarkopeninin önemli sağlık sorunlarından biri olduğunu ifade eden Özalp, sıcak havalarda iştah azalsa bile protein tüketiminin ihmal edilmemesi gerektiğini belirtti.
Özalp: "Yumurta, süt ve süt ürünleri, balık, tavuk eti ve kurubaklagiller gibi kaliteli protein kaynakları günlük beslenmede mutlaka yer almalıdır. Yeterli protein alımı kas gücünün korunmasına, hareket kabiliyetinin sürdürülmesine ve bağımsız yaşamın desteklenmesine katkı sağlar." dedi.
HAFİF VE BESLEYİCİ ÖĞÜNLER TERCİH EDİLMELİ
Sıcak havalarda ağır ve yağlı yemekler yerine besin değeri yüksek, sindirimi kolay öğünlerin tercih edilmesi gerektiğini belirten Uzm. Dr. Fatma Gülçin Özalp, yaz sofralarında zeytinyağlı sebze yemekleri, yoğurtlu öğünler, mevsim salataları, ızgara veya haşlanmış etler ile tam tahıllı besinlerin ön planda olması gerektiğini ifade etti.
Uzun süre aç kalmanın ve öğün atlamanın yaşlı bireylerde yetersiz beslenme riskini artırdığına dikkat çeken Özalp, düzenli beslenme alışkanlığının korunmasının önem taşıdığını söyledi.
SU ORANI YÜKSEK BESİNLER TÜKETİLMELİ
Yaz aylarında su içeriği yüksek meyve ve sebzelerin beslenmeye dahil edilmesi gerektiğini belirten Uzm. Dr. Fatma Gülçin Özalp: "Karpuz, kavun, şeftali, kayısı, salatalık ve domates hem sıvı alımına katkı sağlar hem de vitamin, mineral ve antioksidan açısından önemli destek sunar. Ancak diyabet hastalarında meyve tüketiminde porsiyon kontrolü ihmal edilmemelidir" dedi.
GIDA GÜVENLİĞİNE ÖZEN GÖSTERİLMELİ
Yaz aylarında besin kaynaklı enfeksiyon riskinin arttığını hatırlatan Özalp, yaşlı bireylerde bağışıklık sisteminin daha zayıf olması nedeniyle bu enfeksiyonların daha ağır seyredebildiğini ifade etti.
Özalp: "Pişmiş yemekler oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemeli, et ve süt ürünlerinde soğuk zincir korunmalı, açıkta satılan gıdalardan uzak durulmalı, meyve ve sebzeler tüketilmeden önce mutlaka iyice yıkanmalıdır" dedi.
BESLENME PLANI KİŞİYE ÖZEL OLMALI
Gereksiz ve katı diyetlerin yaşlı bireyler için sağlık riski oluşturabileceğini belirten Uzm. Dr. Fatma Gülçin Özalp, çok düşük kalorili veya aşırı kısıtlayıcı diyetlerin iştahsızlığı artırarak yetersiz beslenmeye yol açabileceğini söyledi.
Özalp: "Beslenme planı; kişinin kronik hastalıkları, kullandığı ilaçlar, fonksiyonel durumu ve yaşam kalitesi dikkate alınarak bireyselleştirilmelidir. Yaz aylarında yeterli sıvı alımı, yeterli protein tüketimi ve dengeli beslenme, sıcak havalara bağlı sağlık sorunlarının önlenmesinde hayati önem taşımaktadır." ifadeleriyle sözlerini tamamladı.