Son dönemde buğday stoklarının tüm dünyada tükeneceği haberlerinin ardından Hindistan, ürettiğini dışarı vermeyeceğini açıklamıştı. Tarım analiz firması Gro Intelligence’ın iddialarına göre, rezervlerde dünya tüketimine 10 hafta yetecek kadar buğday kaldı. Bu rakamın 2008 finansal krizinden bu yana görülen en düşük seviye olduğu belirtiliyor. Devletler küresel buğday stoklarının yıllık tüketimin yüzde 33’üne denk geldiğini savunurken Birleşmiş Milletler Güvenlik Konseyi'nde gıda güvenliği üzerine yapılan toplantıda konuşan Gro Intelligence CEO’su Sara Menker, bu oranın aslında yüzde 20’ye yakın olduğunu söyledi. arif-metin-karagol Buğday krizinin ayak sesleri duyulmaya başlamışken ziraatçiler önemli bir çalışma başlattı. ‘Hasatta bir kilo buğdayımız bile kaybolmasın’ diyen Menemen Ziraat Odası Başkanı Arif Metin Karagöl, “Buğday krizi var. Devletin önümüzdeki yıl girdi maliyetlerine göre ciddi çalışmalar yapması lazım. Yoksa eken kişi sayısı günden güne azalıyor. Zate suyumuz yok. Su olmayınca verim de düşük oluyor. Bu nedenle bu çalışmayı başlattık. Buğday artık altın gibi. Türkiye’nin bir kilo buğdaya ihtiyacı var, hasatta kayıp olmasın“ diye konuştu.TÜM İLLERDE BAŞLASIN’ Hasatta hatalar nedeniyle kayıplar yaşandığını ifade eden Karagöl, “Bir kilogram buğdayımızı zebil etmeyelim. Hasat ederken küçük bir hata yüzünden kayıp yaşamayalım, dikkatli olalım. Üreticiler bu konuda çalışma yapmalı. Buğday şu an altın gibi bir ürün. Ekiplerimizle biçerdöverleri kontrol ettireceğiz. Hasatta kayıp olmasın. Her bir buğday tanesine ihtiyacımız var. Türkiye’nin her yerinde buğday hasadı başladı. Bu anlamda biz burada ilk kez çalışmaya başladık. Yangınlara karşı korunmayı da unutmadan tüm illerimize de aynı çağrıyı yapıyoruz” diye konuştu. RANA BEYZA ÖZTÜRK/ ÖZEL HABER