Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi (Tarım-ÜFE), ağustosta bir önceki aya kıyasla yüzde 1,77 arttı. Yıllık artış ise yüzde 24,69. Bir önceki yılın aralık ayına göre yüzde 12,37 artan Tarım-ÜFE’nin 12 aylık ortalaması yüzde 21,32 oldu. Tarım-ÜFE, 2019 yılı haziran ayından bu yana en yüksek seviyeye tırmandı. Bir önceki aya göre ÜFE; ormancılık ürünleri ve ilgili hizmetlerde yüzde 0,36, tarım ve avcılık ürünleri ve ilgili hizmetlerde yüzde 1,95 arttı. Balık ve diğer balıkçılık ürünlerinde ÜFE, yüzde 2,90 azaldı. Ana gruplarda bir önceki aya göre tek yıllık bitkisel ürünlerde yüzde 1,73, canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde yüzde 2,11, çok yıllık bitkisel ürünlerde yüzde 2,13 artış gerçekleşti. Yıllık en fazla artış gösteren diğer alt gruplar yüzde 38,59 ile yumuşak çekirdekli meyveler ve sert çekirdekli meyveler ve yüzde 35,97 ile canlı kümes hayvanları ve yumurtalar oldu. 'GIDA EGEMENLİĞİ' Gıdadaki yüksek fiyatların vatandaşı olumsuz etkileyeceğini ve yaratacağı tahribatın acilen azaltılması gerektiğine değinen Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Uğur Toprak, “Türkiye'de yerli üretimi artırmaya yönelmek zorundayız. Üreticiyi korumadığımız gıda fiyatlarına baktığımızda ortaya çıkıyor zaten. Somut ve ciddi adımlar henüz atılmadı. Acil olarak hükümet önce kayıt dışılığı azaltmalı... Diğer yandan mühim başlıklardan biri ise toprak analizi yapmamız gerekliliği. Nerede ne yetişir bilmek zorundayız. Bu anlamda ürünler daha sağlıklı ve fazla üretilebilir. Ayrıca alım garantili üretim yapmak durumundayız. Tabii çiftçi kendini toparlayabilsin istiyorsak. Desteklerle çiftçi kalkınabilir. Üretici kooperatifleri diğer yandan yaygınlaşmak zorunda. Lojistik kayıplar azaltılmalı ve ithalatçı politikalardan vazgeçilmeli. Meralarımızı ve tarım arazilerimizi korumalıyız. Sürdürülebilir kılmadan bazı başlıklar asla toparlanamaz. Gıda egemenliği ilkelerine dayanarak çözümler üretmeliyiz. Bu durumu sağlamazsak, meralarımızı ve tarım arazilerini korumadan ilerlemek mümkün değil. Fiyat artışlarının önüne geçemeyiz. Üretici ve tüketici için kooperatifleri artırmamız gerekiyor. Aslında mesele ülkemizi ithalat sarmalından kurtarmadan, gıda egemenliği ilkelerine dayalı bir tarım politikasını derhal hayata geçirmeden gıda enflasyonu bitmeyecek. Çözüm ortada ve net. Bu şekilde zamlar artacağı aşikar. Gıda egemenliği ilkesi takip edilmeli” diye konuştu. RANA BEYZA ÖZTÜRK/ÖZEL HABER
