EGEMEN SAYIN-EGE TELGRAF- Tahin, içeriğinde bulunan zengin besin öğeleri ve benzersiz lezzetiyle biliniyor, sadece kahvaltı sofralarının değil, aynı zamanda sağlık açısından da önemli bir besin olarak öne çıkıyor. Son zamanlarda yapılan araştırmalar, tahinin bilinmeyen faydalarını gün yüzüne çıkarmaya devam ediyor.
ENERJİ DEPOSU
Tahin, içeriğinde bulunan yüksek kaliteli protein, vitaminler ve mineralle birleşerek enerji deposu olarak öne çıkıyor. Uzmanlara göre özellikle sporcuların ve enerji ihtiyacı yüksek bireylerin tercih ettiği bir besin olan tahin, günlük enerji ihtiyacını karşılamak için ideal bir seçenek olarak gösteriliyor.
KALSİYUM KAYNAĞI
Tahin, kalsiyum açısından zengin bir içeriğe sahiptir. Bu özelliğiyle tahin, kemik sağlığını destekleyerek osteoporoz riskini azaltmada etkili olabilir. Özellikle süt ve süt ürünlerine karşı alerjisi olanlar için alternatif bir kalsiyum kaynağı olarak kullanılabilir.
KALP SAĞLIĞINI DESTEKLER
Tahinde bulunan doymamış yağ asitleri, kalp sağlığını olumlu yönde etkileyebilir. Uzmanlar, bu tür yağların kolesterol seviyelerini düzenleyebileceğini ve kalp-damar hastalıkları riskini azaltabileceğini belirtiyor. Ancak, tüketim miktarına dikkat edilmesi önemli.
ANTİOKSİDAN İÇERİĞİ
Tahin, antioksidan özelliklere sahip. Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltabilir ve genel olarak sağlığı destekleyebilir. Uzmanlara göre tahini düzenli olarak tüketmek, antioksidan alımını artırabilir.
TAHİN TÜKETİMİNDE DİKKAT EDİLMESİ GEREKEN NOKTALAR
Tahin, genel olarak sağlıklı bir besin olarak kabul edilse de, aşırı tüketiminde bazı olumsuz etkiler ortaya çıkabilir. Uzmanlara göre yüksek kalori içeriği nedeniyle, kilo kontrolüne dikkat edenlerin miktarını sınırlamaları önemli. Ayrıca, alerji durumu olan bireylerin etiketleri dikkatlice kontrol etmeleri gerekiyor.