PELİN PEKEDİS - EGE TELGRAF/ Mutfakta pratik çözümler arayanların son gözdesi maden suyu ile hazırlanan hamur tarifi oldu. Sosyal medyada hızla yayılan ve binlerce kişi tarafından denenen tarif, yumuşak dokusu ve uzun süre tazeliğini korumasıyla dikkat çekiyor.
MADEN SUYU FARKI ORTAYA ÇIKIYOR
Hamur işlerinde kullanılan maden suyunun, hamura daha hafif ve kabarık bir yapı kazandırdığı belirtiliyor. Özellikle poğaça ve börek tariflerinde tercih edilen yöntem, evde yapılan hamur işlerine pastane lezzeti katmasıyla öne çıkıyor.
YUMUŞACIK DOKUSUYLA DİKKAT ÇEKİYOR
Tarifte un, maya, sıvı yağ ve maden suyu bir araya getiriliyor. Yoğrulan hamur dinlendirildikten sonra şekil verilerek fırına gönderiliyor. Sonuçta ise dışı hafif kızarmış, içi yumuşacık bir hamur işi ortaya çıkıyor.
SOSYAL MEDYADA BİNLERCE KİŞİ DENEDİ
Evde kolayca hazırlanabilmesi nedeniyle tarif kısa sürede geniş kitlelere ulaştı. Kullanıcılar özellikle hamurun kabarma performansından ve yumuşaklığından memnun kaldıklarını belirtiyor.
ÇAY SAATLERİNİN YENİ GÖZDESİ
Kahvaltılarda, çay saatlerinde ve misafir sofralarında tercih edilen maden sulu hamur tarifi, az malzemeyle büyük lezzet elde etmek isteyenlerin favorileri arasına girdi. Pratik hazırlanışı sayesinde tarif defterlerinde kalıcı bir yer edinmeye başladı.
