Yaz aylarında tatil, seyahat, sosyal etkinlikler ve değişen uyku saatleriyle birlikte bozulan beslenme düzeninin yeniden oluşturulması için günlük rutinin kademeli olarak değiştirilmesi gerekiyor. Diyetisyen Şeyma Dinç, öğün atlamak veya alınan kalorileri telafi etmek için uzun süre aç kalmak yerine dengeli beslenme, yeterli su tüketimi ve düzenli fiziksel aktivitenin önemine dikkat çekti.
YAZIN BESLENME DÜZENİ DEĞİŞEBİLİYOR
İstinye Üniversitesi Liv Hospital Bahçeşehir'den Diyetisyen Şeyma Dinç, yaz döneminde tatil ve seyahatlerin yanı sıra sosyal etkinliklerin artmasının, sıcak havanın ve uyku saatlerindeki değişikliklerin beslenme alışkanlıklarını etkileyebildiğini belirtti. Dondurma, tatlı, fast food ve atıştırmalıkların daha sık tüketilmesinin günlük kalori alımını artırabileceğini ifade eden Dinç, sonbaharla birlikte beslenme düzenine dönüşte katı diyetlerden uzak durulması gerektiğini söyledi. Dinç, "Tatil ve seyahatlerin yanı sıra sosyal ortamların artması, sıcak hava, öğün atlama ve uyku düzenindeki değişiklikler yaz aylarında beslenme düzeninin bozulmasına neden olabilir. Dondurma, tatlı, fast food ve atıştırmalık tüketiminin artmasıyla birlikte günlük kalori alımı da yükselebilir. Sonbaharla birlikte beslenme düzenine dönerken katı diyetler uygulamak yerine düzenli öğünler yapmak, yeterli su tüketmek ve dengeli beslenmek önemlidir" diye konuştu.
KADEMELİ OLARAK DÜZENLENMELİ
Yaz döneminde geç saatlerde yemek yemeye alışanların bir anda eski düzenlerine dönmek yerine öğün saatlerini aşamalı olarak değiştirmeleri gerektiğini belirten Dinç, özellikle akşam öğününün birkaç günde bir daha erken saatlere çekilebileceğini söyledi. Dyt. Dinç, "Öğün saatlerini bir anda değiştirmek yerine, özellikle akşam öğününü birkaç günde bir biraz daha erkene alarak düzen oluşturulabilir. Gün içinde uzun süre aç kalmamak, yeterli su tüketmek ve gece atıştırmalarını azaltmak da bu geçişi kolaylaştırır" dedi.
FAZLA KALORİLER İÇİN ÖĞÜN ATLAMAYIN
Yaz boyunca alınan fazla kalorileri dengelemek amacıyla kahvaltı veya diğer öğünlerin atlanmasının doğru bir yöntem olmadığına dikkat çeken Dinç, uzun süre aç kalmanın sonraki öğünde fazla yeme riskini artırabileceğini ifade etti. Dinç, "Uzun süre aç kalmak, sonraki öğünde aşırı yeme ve yüksek kalorili yiyeceklere yönelme riskini artırabilir. Bunun yerine öğünleri düzenli bir şekilde yapmak, porsiyonları dengelemek, sebze ve protein ağırlıklı beslenmek ve fiziksel aktiviteyi artırmak daha sürdürülebilir bir yaklaşımdır. Önemli olan öğünleri tek tek telafi etmek değil, genel beslenme düzenini zaman içinde dengelemektir" ifadelerini kullandı. Diyetisyen Şeyma Dinç, beslenme düzeninin yeniden oluşturulmasında düzenli öğünler, dengeli porsiyonlar, sebze ve protein açısından zengin beslenme ile yeterli su tüketiminin öne çıktığını belirterek, yaz boyunca oluşan alışkanlıkların bir anda değiştirilmemesi gerektiğini söyledi.
DETOKS YERİNE DENGELİ BESLENME
Tatilden dönüşün ardından birkaç günlük veya uzun süreli açlık gibi "detoks" uygulamalarına başvurulmaması gerektiğini belirten Dinç, yalnızca meyve ya da sebze suyu tüketmeye dayalı uygulamaların gerekli olmadığını ifade etti. Dyt. Dinç, "Yalnızca meyve veya sebze suyu tüketmek gibi uygulamalara gerek yoktur. En doğru yaklaşım, normal ve dengeli beslenme düzenine kademeli olarak dönmektir. Düzenli öğünler, yeterli su, sebze, meyve ve protein kaynakları, tam tahıllar ve uygun porsiyonlar tercih edilmelidir" şeklinde konuştu.
KİLO VERMEDE HIZLI SONUÇ HEDEFLENMEMELİ
Yaz döneminde alınan birkaç kilodan kurtulmak isteyenlerin de hızlı kilo verme hedefinden kaçınması gerektiğini belirten Dinç, bunun yerine kişinin yaşam tarzına uygun ve sürdürülebilir bir plan oluşturulmasını önerdi. Dyt. Dinç, "Öncelikle normal ve dengeli beslenme düzenine dönmek, porsiyonları gözden geçirmek ve düzenli fiziksel aktiviteyi artırmak daha doğru bir yaklaşımdır. Hızlı kilo vermeye çalışmak çok düşük kalorili beslenmeye, kas ve sıvı kaybına, yorgunluğa ve sonrasında kilonun geri alınmasına yol açabilir. Bu nedenle hedef, kısa sürede hızlı kilo vermek yerine yavaş, sürdürülebilir ve kişinin yaşam tarzına uygun bir kilo kaybı sağlamaktır."
SU TÜKETİMİ YENİDEN DÜZENE GİRMELİ
Yaz aylarında azalan su tüketiminin sonbahar döneminde yeniden düzenli hale getirilmesi gerektiğini vurgulayan Dinç, susamayı beklemeden belirli aralıklarla su içilmesini önerdi. Dyt. Dinç, "Susamayı beklemeden düzenli aralıklarla su içme alışkanlığı oluşturmak gerekmektedir. Günlük sıvı ihtiyacını karşılarken temel içecek su olmalı ve çay, kahve gibi içeceklerin suyun yerini tutmadığı bilinmelidir" dedi.
ÇOCUKLARIN BESLENMESİ DE DEĞİŞİYOR
Okulların başlamasıyla birlikte çocukların günlük beslenme düzenlerinin de yeniden şekillendiğini belirten Dinç, ebeveynlerin kahvaltı, beslenme çantası, su tüketimi ve ana-ara öğünlere dikkat etmesi gerektiğini söyledi. Dinç, "Ebeveynler özellikle kahvaltının atlanmamasına, okula uygun ve dengeli bir beslenme çantasına, yeterli su tüketimine ve düzenli ana ve ara öğünlere dikkat etmelidir. Beslenme çantasında meyve, sebze, yoğurt, yumurta, peynir, tam tahıllı ekmek veya kuruyemiş gibi farklı besin gruplarına yer verilebilir. Paketli atıştırmalıklar, şekerli içecekler ve sık tüketilen tatlılar tamamen yasaklanmak yerine sınırlandırılmalı ve dengeli alternatifler teşvik edilmelidir."
KÜÇÜK ADIMLARLA GÜNLÜK RUTİNE DÖNÜLMELİ
Yaz döneminde bozulan beslenme alışkanlıklarını yeniden düzene sokmak isteyenlere de önerilerde bulunan Dinç, değişimin bir anda ve katı kurallarla yapılmaması gerektiğini vurguladı. Dyt. Dinç, "Günlük rutine bir anda ve katı kurallarla dönmek yerine küçük adımlarla ilerlemek daha sağlıklı olacaktır. Düzenli öğün saatleri ve uyku, yeterli su tüketimi, sebze, meyve ve protein açısından dengeli beslenme, porsiyon kontrolü ve düzenli fiziksel aktivite sürdürülebilir alışkanlıklar haline getirilmelidir" dedi.
