Sağlık Bilimleri Üniversitesi İzmir Tıp Fakültesi Dr. Behçet Uz Çocuk Hastalıkları ve Cerrahisi Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde Dünya Fenilketonüri (PKU) Günü kapsamında düzenlenen düşük proteinli mutfak atölyesi, çocukları ve ailelerini bir araya getirdi.
Fenilketonüri hastalığına dikkat çekmek ve ailelerin özel beslenme konusundaki farkındalığını artırmak amacıyla gerçekleştirilen etkinlikte, PKU hastası çocuklar ve anneleri düşük proteinli kek, pasta, pizza, çiğ köfte ve çeşitli içecekler hazırladı. Şef Emrah Pandaklı eşliğinde düzenlenen atölyede çocuklar hem eğlendi hem de günlük yaşamlarında tüketebilecekleri özel tarifleri uygulamalı olarak öğrenme fırsatı buldu.
ERKEN TANI HAYATİ ÖNEM TAŞIYOR
Etkinlikte konuşan Başhekim Prof. Dr. Dilek Orbatu, fenilketonürinin doğuştan gelen kalıtsal bir metabolizma hastalığı olduğunu belirterek, yenidoğan tarama programlarının önemine dikkat çekti. Tedavi edilmeyen vakalarda zihinsel yetersizlik, gelişim geriliği, konuşma bozuklukları, davranış sorunları ve nöbet gibi ciddi sağlık problemlerinin ortaya çıkabileceğini ifade eden Orbatu, erken teşhis ve uygun diyet tedavisi sayesinde çocukların sağlıklı bir yaşam sürdürebildiğini söyledi.
YAŞAM BOYU DİYET GEREKİYOR
PKU tedavisinin temelini düşük fenilalanin içeren özel beslenme programlarının oluşturduğunu belirten uzmanlar, hastaların yaşam boyu kontrollü diyet uygulaması gerektiğini vurguladı. Çocuk Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Hatice Güneş, fenilalanin seviyesinin yükselmesinin beyinde kalıcı hasarlara yol açabileceğini belirterek, Türkiye'de uzun yıllardır uygulanan topuk kanı taraması sayesinde hastalığın erken dönemde tespit edilebildiğini söyledi. Güneş, et, süt, yumurta, balık ve kurubaklagiller gibi protein açısından zengin besinlerin PKU hastaları için risk oluşturduğunu, uygun diyet tedavisine uyum sağlayan çocukların ise yaşıtlarıyla benzer şekilde eğitim alıp sosyal yaşamlarını sürdürebildiğini ifade etti.
AİLELER ÜRÜNLERE ULAŞMAKTA ZORLANIYOR
Etkinliğe katılan aileler ise özel beslenme sürecinde karşılaştıkları zorlukları anlattı. PKU hastası 3,5 yaşındaki Ela'nın annesi Dilan Yaka, kızına doğumdan kısa süre sonra yapılan topuk kanı taramasıyla tanı konulduğunu belirtti.
Özel aminoasit karışımları kullandıklarını ve tüm besinleri hassas ölçümlerle hazırladıklarını ifade eden Yaka, düşük proteinli ürünlere ulaşmanın ve bu ürünlerin maliyetlerinin aileler için önemli bir sorun oluşturduğunu dile getirdi.
FARKINDALIK OLUŞTURULMASI HEDEFLENİYOR
Uzmanlar, Türkiye'de akraba evliliklerinin yaygın olması nedeniyle fenilketonüri görülme sıklığının birçok ülkeye göre daha yüksek olduğuna dikkat çekerek, düzenli takip ve doğru beslenmenin hastaların yaşam kalitesini artırdığını vurguladı.
Dünya Fenilketonüri Günü kapsamında düzenlenen etkinlikle hem çocukların sosyal gelişimlerine katkı sağlanması hem de toplumda hastalığa yönelik farkındalığın artırılması amaçlandı.
