Şeker denildiğinde akla ilk olarak çikolata, pasta ve bisküvi gibi tatlı yiyecekler gelse de bazı günlük tüketim ürünleri de gizli şeker kaynağı olabiliyor. Sağlıklı olduğu düşünülerek tercih edilen turşu, yulaf sütü, salata sosu ve meyve suları gibi besinler, farkında olmadan günlük şeker tüketiminin yükselmesine neden olabiliyor.
Beslenme uzmanı Aaliyah Nelson, özellikle sağlıklı olarak bilinen bazı yiyecek ve içeceklerin içeriklerine dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor. Uzmanlara göre aşırı şeker tüketimi kilo artışının yanı sıra diş çürükleri, tip 2 diyabet ve kalp hastalıkları riskini de artırabiliyor.
GİZLİ ŞEKER İÇEREN 8 BESİN
Günlük beslenmede sıkça yer verilen bazı ürünler, özellikle tatlandırılmış ve hazır çeşitlerinde yüksek miktarda şeker barındırabiliyor. Uzmanların dikkat çektiği ürünler arasında turşu, aromalı yulaf sütü, balzamik salata sosu, ketçap, hazır çikolatalı süt, tatlı ekşi sos, portakal suyu ve tatlandırılmış pancar çeşitleri bulunuyor.
Bu ürünleri tüketirken içerik etiketlerini kontrol etmek ve ilave şeker içermeyen alternatiflere yönelmek önem taşıyor. Örneğin aromalı yulaf sütü yerine şekersiz çeşitler, hazır salata sosları yerine limon, sirke ve zeytinyağıyla hazırlanan karışımlar tercih edilebilir.
ŞEKER TÜKETİMİNİ AZALTMAK İÇİN NE YAPILMALI?
Ketçap ve hazır sosların tüketim miktarını azaltmak, sade süt tercih etmek ve meyve sularını sınırlamak şeker alımını kontrol altında tutmaya yardımcı olabilir. İngiltere Ulusal Sağlık Servisi (NHS), meyve ve sebze suyu tüketiminin günlük toplam 150 mililitreyle sınırlandırılmasını öneriyor.
Uzmanlar, sağlıklı beslenmek için bütün bu yiyecekleri tamamen hayatımızdan çıkarmanın gerekmediğini vurguluyor. Önemli olan ürünlerin içeriklerini incelemek, porsiyon kontrolüne dikkat etmek ve daha az ilave şeker içeren seçenekleri tercih etmek.
