ELA SAĞLAM-EGE TELGRAF/ Payamlı Mahallesi Muhtarı Celal Tekin, Ege Telgraf TV’de yayınlanan ve İlkay Kıyak’ın sunuculuğunu üstlendiği “Hayatın İçinden” programına konuk oldu. Muhtarı Tekin, 22-23 Ağustos tarihlerinde düzenlenecek Payamlı Bardacık Festivali’ne ilişkin merak edilenleri anlattı. Festival kapsamında düzenlenecek En İyi Bardacık Yarışması’ndan ve Payamlı’nın yöresel lezzetlerinden bahseden Tekin, İzmir’i, Ege’yi ve tüm Türkiye’yi festivale davet etti.
“BARDACIK SUSUZ YETİŞİR”
Payamlı Bardacığı’nın yetişme koşullarının ürünün kendine özgü lezzetinde önemli rol oynadığını belirten Tekin, bardacığın susuz yetiştirildiğini söyledi. Üreticilerin ürünü büyük bir özenle yetiştirdiğini ifade eden Tekin, “Payamlı bardacığı görünümü, iç yapısı ve kendine özgü lezzetiyle diğer bardacıklardan ayrılır. Mahallenin yüksek konumu da ürünün özelliklerine katkı sunar” dedi.
EN İYİ BARDACIK İÇİN YARIŞACAKLAR
Festival kapsamında üreticileri teşvik etmek amacıyla “En İyi Bardacık Yarışması” düzenlenecek. Yarışmada dereceye giren üreticiler ödüllendirilirken, tüm üreticilere de çeşitli hediyeler verilecek. Yarışmanın üreticiler açısından önemli bir teşvik olduğunu belirten Tekin, organizasyonun üreticilerin ürünlerine daha fazla özen göstermesine katkı sağladığını ve üreticiler arasında tatlı bir rekabet oluşturduğunu söyledi.
FESTİVALİN EMEKÇİLERİNE TEŞEKKÜR
Payamlı Festivali’nin hayata geçirilmesinde emeği bulunan isimlere de teşekkür eden Tekin, festivalin mimarı ve fikir babası olarak nitelendirdiği, Güzelbahçe’de sevilen iş insanı ve esnaf dostu Mehmet Eren’e teşekkürlerini iletti. Tekin ayrıca ürünlerin satın alınması ile üreticilere ve festivale verilen destekler nedeniyle İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’a, desteklerini esirgemeyen Güzelbahçe Belediye Başkan Vekili Ayşe Akın’a ve Kooperatif Başkanı Uğur Kahya’ya teşekkür etti.
YÖRESEL LEZZETLER DE ÖNE ÇIKACAK
Payamlı’nın yalnızca bardacığıyla değil, farklı tarımsal ürünleriyle de öne çıktığını belirten Tekin, üzüm, badem ve cevizin de bölgede yetiştirildiğini söyledi. Doğası, temiz havası, tarımsal üretimi ve güler yüzlü insanlarıyla Payamlı’nın ziyaretçilerine keyifli bir hafta sonu yaşatacağını ifade eden Tekin, festival boyunca konukların hem bölgenin doğal güzelliklerini keşfedebileceğini hem de yöresel ürünleri yakından tanıma fırsatı bulacağını belirtti.
“TÜM TÜRKİYE’Yİ BEKLİYORUZ”
Başta keşkek olmak üzere yöresel lezzetlerin de ziyaretçilere sunulacağını aktaran Tekin, “İzmir’i, Ege’yi ve tüm Türkiye’yi Payamlı’ya bekliyoruz. Güler yüzlü köylülerimiz, temiz havamız, doğal güzelliklerimiz ve birbirinden güzel ürünlerimizle herkesi ağırlamaktan mutluluk duyacağız” dedi. Payamlı Bardacık Festivali, 22-23 Ağustos tarihlerinde gerçekleştirilecek. Festivalin resmi açılışı ise 22 Ağustos Cumartesi günü saat 14.00’te yapılacak.
