Yaz aylarında artan hava sıcaklıklarıyla birlikte iştahın azaldığını belirten Medicana Konya Hastanesi Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Dyt. Merve Sena Nazlı, bu dönemde serinletici yiyecek ve içeceklere yönelimin arttığını söyledi. Ancak gazlı içecekler, şekerli içecekler, soğuk kahveler ve kontrolsüz atıştırmalık tüketiminin uzun vadede kalori alımını artırarak kilo artışına neden olabileceğini ifade etti.
SU VE MİNERAL KAYBINA DİKKAT
Yaz aylarında terleme nedeniyle yalnızca su değil, aynı zamanda vücudun ihtiyaç duyduğu minerallerin de kaybedildiğini belirten Dyt. Nazlı: "Bunlar neler oluyor? Asitli gazlı içecekler, şekerli içecekler, soğuk kahveler, dondurma ya da sürekli bir atıştırma ihtiyacında oluyoruz. Bu da uzun vadede maalesef aldığımız kaloriyi arttırıp, kilo artışına yol açabiliyor. Burada beslenme bizim açımızdan çok çok kıymetli. Neye dikkat edeceğiz? Öncelikle su tüketimimiz bizim açımızdan çok önemli. Terle beraber sıvı kaybımız çok fazla oluyor. Sıvı kaybımıza ek olarak sadece su kaybı değil, aynı zamanda vücudumuzdaki mineraller, sodyum, potasyum, magnezyum da azalıyor. Bu yüzden suda ölçümüz günlük 10-12 bardak kadar olsun ve günlük mutlaka maden suları içmeye dikkat edelim. Özellikle sade maden suyunu gün içerisinde yayabilirsiniz. Günlük bir şişe yeterli olacaktır bizim açımızdan. Bunu isterseniz içtiğiniz bir şişenin içerisine koyabilirsiniz ya da direkt kendisini de içebilirsiniz" dedi.
PROTEİN VE SEBZELER SOFRADAN EKSİK EDİLMEMELİ
Beslenme düzeninde protein kaynaklarının azaltılmaması gerektiğini belirten Nazlı, et, balık ve ızgara ürünlerinin dengeli şekilde tüketilmesini önerdi. Ayrıca yaz mevsiminde mevsim salataları ile fırında veya buharda pişirilmiş sebzelerin öğünlerde daha fazla yer almasının önemine dikkat çekti.
ŞEKERLİ İÇECEKLER YERİNE SAĞLIKLI ALTERNATİFLER
Yaz aylarında serinlemek isteyenlerin şekerli içecekler yerine evde hazırlanabilecek doğal alternatifleri tercih edebileceğini belirten Dyt. Merve Sena Nazlı: "Yaz aylarında soğuk içecekler içmek istediğimiz zaman şekerli içecekler tüketmek yerine evde kendi yapacağımız smoothieler olabilir. Sütümüzün içerisine meyve koyup blenderden geçirebiliriz. Evde kendi dondurmamızı kendimiz hazırlayabiliriz. Meyveyi püre haline getirip yoğurtla karıştırıp, hatta istersek bal koyup tatlandırarak dondurup daha sağlıklı alternatifler tercih edebiliriz" dedi.
FİZİKSEL AKTİVİTE VE MEYVE TÜKETİMİNDE ÖLÇÜ ÖNEMLİ
Dyt. Nazlı, beslenmenin yanında fiziksel aktivitenin de ihmal edilmemesi gerektiğini belirterek yaz akşamlarında yürüyüş yapılmasını, imkânı olanların yüzme gibi aktiviteleri tercih etmesini önerdi.
Meyve tüketiminde de porsiyon kontrolünün önemli olduğunu vurgulayan Nazlı: "Yemek kısmımızda bunlara dikkat ederken, fiziksel aktiviteyi de ihmal etmememiz gerekiyor. Özellikle yaz akşamlarında mutlaka yürüyüşler ilave edebiliriz. Yüzme şansımız varsa mutlaka yüzelim. En azından yaz aylarında fiziksel aktivitemizi de arttırarak değerlendirelim. Soğuk bir şeyler tüketmek istediğimiz zaman meyve tüketimini de abartıyoruz. Meyvedir nasıl olsa sağlıklıdır diye düşünüp fazla miktarda tükettiğimizde bu da yağlanmalara yol açıyor. Çünkü meyvenin de kendi şekeri var. Günlük 2-3 porsiyon meyve tüketebiliriz ama bunu daha çok gün içerisinde tüketmeye çalışalım. Akşam yemek sonrasında çok yoğun miktarda meyve tabakları yapmamaya çalışalım. Yaz aylarında yine aynı zamanda mangal tüketimimiz de artıyor. Burada tabii ki mangal tüketebiliriz, sadece burada porsiyon kontrolümüze dikkat edelim. Ve yanında soğuk bir şey içmek istediğimiz zaman ayran ya da daha doğal probiyotik olması açısından şalgam suları da tercih edilebilir" dedi.
