BİRSU KOÇ-EGE TELGRAF/Bu tarz hızlı tariflerin en büyük özelliği, minimal malzemeyle maksimum tat yakalamasıdır. Özellikle gün içinde enerji düşüşü yaşandığında ya da ani tatlı isteği bastırıldığında, bu tür pratik karışımlar kurtarıcı olur. Kısa sürede hazırlanır, bekletme süresi gerektirmez ve tek porsiyonluk hızlı çözümler sunar.
AMAÇ MUTLULUK HİSSİ OLUŞTURMAK
Çikolatanın o yoğun ve rahatlatıcı etkisini hissettiren bu tarz tariflerde amaç, karmaşık bir tatlı yapmak değil, damakta hızlı bir mutluluk etkisi oluşturmaktır. Bu yüzden kullanılan malzemeler genellikle hem kıvam veren hem de tatlı ihtiyacını karşılayan iki basit bileşenden oluşur.
ÇİKOLATA KRİZİNE HIZLI ÇÖZÜM
Hazırlık süreci neredeyse bir karıştırma anı kadar kısadır. Küçük bir kapta bir araya gelen malzemeler, kısa bir süre içinde yoğun kıvamlı, kaşıklanabilir bir tatlıya dönüşür. Soğutma ya da bekletme gerektirmeden de tüketilebilen bu tarif, özellikle yoğun günlerde pratik bir alternatif olarak öne çıkar. Sonuçta ortaya çıkan şey sadece basit bir tatlı değil, aynı zamanda “hemen şimdi” ihtiyacına cevap veren küçük bir kaçış anıdır. Çikolata krizini bastıran, hızlı hazırlanabilen ve zahmetsiz olmasıyla öne çıkan bu fikir, mutfakta fazla zaman harcamak istemeyenler için ideal bir çözüm sunar. Sadece muz ve kakao ile hazırlanan bu tarif hızlı bir çözüm olarak dikkat çekiyor.
NASIL YAPILIR?
Öncelikle muzu bir kaseye alın ve çatal yardımıyla püre haline gelene kadar iyice ezin. Muzu ne kadar pürüzsüz ezerseniz, tatlının kıvamı o kadar kremamsı olur. Üzerine kakaoyu ekleyin ve karışım tamamen çikolata rengini alana kadar iyice karıştırın. Bu aşamada karışım koyu kıvamlı bir çikolata kremasına dönüşecektir. Eğer daha yoğun bir tat isterseniz birkaç damla süt ekleyerek kıvamı yumuşatabilirsiniz ancak bu opsiyoneldir. Karışımı küçük bir kaseye alıp isterseniz 2-3 dakika buzdolabında bekletin. Bekletmeden de tüketilebilir, tamamen tercihe bağlıdır.
