HATİCE KÖYLÜ-EGETELGRAF/ Tavalarda zamanla biriken kurumuş ve yanmış yağ kalıntıları, normal bulaşık deterjanıyla yıkandığında tamamen çıkmayabilir. Bu tür lekeleri temizlemek için yüzeyin özelliğine uygun yöntemlerin uygulanması gerekir.
YAĞ KALINTILARINI YUMUŞATAN YÖNTEMLER
Tavanın içine kalıntıları örtecek kadar su koyun ve bir miktar beyaz sirke ekleyin. Karışımı ocakta ısıttıktan sonra tavayı ocaktan alın. Ardından karbonat ekleyerek oluşan köpürmenin geçmesini bekleyin. Karışım 15-20 dakika bekletildiğinde yumuşayan yağ kalıntıları, çizmeyen bir süngerle nazikçe temizlenebilir. İşlemin ardından tava bol suyla durulanmalı ve kurulanmalıdır.
YAPIŞAN YAĞLARA ÇÖZÜM
Kurumuş yağların temizlenmesinde iri taneli kaya tuzu da kullanılabilir. Öncelikle tavada bulunan kaba kalıntılar uzaklaştırılır ve yüzeye kaya tuzu serpilir. Tuzun üzerine az miktarda sıcak su veya limon suyu eklenir. Yumuşayan kalıntılar tahta kaşık ya da spatula yardımıyla yüzeyden uzaklaştırılabilir. Ardından tava durulanarak tamamen kurutulmalıdır.
YAPIŞMAZ TAVALARI DİKKATLİ TEMİZLEYİN
Teflon ve seramik kaplamalı tavaların temizliğinde tel, metal spatula ve sert aşındırıcı süngerler kullanılmamalıdır. Bu malzemeler kaplamanın çizilmesine ve yüzeyin zarar görmesine neden olabilir. Bu tür tavalar öncelikle ılık sabunlu suda bekletilerek temizlenebilir. İnatçı kalıntılarda ise su ve karbonatla hazırlanan yumuşak bir macun kısa süre uygulanıp çizmeyen süngerle hafifçe temizlenebilir.
BULAŞIK DETERJANININ ETKİSİ
Kurumuş yağ kalıntıları için tavaya bir miktar su ve bulaşık deterjanı eklenerek kısa süre ısıtma yöntemi de uygulanabilir. Isınan su ve deterjan, yağ tabakasının gevşemesine yardımcı olur. Tava yeterince ılıdıktan sonra yumuşayan kalıntılar süngerle temizlenebilir. Özellikle kaplamalı tavaların uzun süre yüksek sıcaklıkta bırakılmamasına dikkat edilmelidir. Tavadaki yağın tamamen çıkması için en önemli nokta, kullanılan temizlik malzemesinden önce tavanın yüzeyine uygun yöntemin seçilmesidir.