Dünyaya çiçek ihraç eden sektörün kalbi İzmir’den özel günler öncesi çarpıcı uyarı! “Çiçek yerine bağış yapın” söylemleri sevgiyi, kayıt dışı satışlar ise binlerce ailenin ekmek kapısını solduruyor!

Yüzyıllardır sevginin, saygının, umudun, mutluluğun ve hüznün sessiz tercümanı, insanlığın ortak gönül dili olan çiçekler, 24 Kasım Öğretmenler Günü öncesinde çarpıcı bir çağrının odağına yerleşti. Ege Telgraf’a konuşan İzmir Çiçekçiler Odası Başkanı Murat Öklü, nesilden nesile aktarılan köklü bir kültür mirasının, binlerce ailenin ekmek kapısının ve dev bir üretim zincirinin yanlış söylemlerle değersizleştirilmesine adeta isyan etti. Sektörün merkezi İzmir’den dünyanın dört bir yanına uzanan çiçekçiliğin ekonomik gücüne dikkati çeken Öklü, kayıt dışı satışların bu büyük emek zincirini tehdit ettiği uyarısında bulundu. Öğretmene, anneye, sevgiliye uzatılan bir demet çiçeğin yalnızca bir hediye değil, yüzyılların sevgi, vefa, saygı ve minnet geleneğini yaşatan eşsiz bir gönül köprüsü olduğunu vurguladı.

ÇİÇEK GÖNÜL DİLİDİR

“Çiçek dalında güzeldir, çiçek koparmayın, çiçek veya çelenk göndermek yerine yardım kuruluşlarına bağış yapın” şeklinde çarpıtılmış çağrılarla karşılaştıklarını vurgulayan İzmir Çiçekçiler Odası Başkanı Murat Öklü, “Elbette yardım kuruluşlarımız desteklenmeli, ihtiyaç sahiplerine el uzatılmalıdır. Ancak burada sapla samanı birbirine karıştırmamak gerekiyor. Yardımlaşmak başka, binlerce insanın ekmek kapısı olan çiçekçilik sektörünü değersizleştirmek başkadır.

Çiçek, yalnızca dalından koparılan bir bitki değil, insanın insana duygularını anlattığı evrensel bir gönül dilidir. Doğumda sevinci, düğünde mutluluğu, hastalıkta geçmiş olsun dileğini, ölümde acıyı ve saygıyı çiçeklerle ifade ederiz. Bazen bir kırmızı gül sevgiyi, bazen beyaz bir çiçek umudu, bazen bir çelenk son vedayı anlatır.

Üstelik bu çiçekler doğadan rastgele koparılmıyor; çiftçilerimiz tarafından ticari amaçla yetiştiriliyor, binlerce emekçinin alın teriyle tüketiciye ulaştırılıyor.

Toplumsal dayanışmayı güçlendirmek için bir başka sektörün emeğini yok sayamayız. Bu yanlış algıyı düzeltmeliyiz. Yardım da yapalım, çiçek de gönderelim. Çünkü iyilik birbirinin alternatifi değildir. Bir çiçeğin ardında yalnızca güzellik değil, üretim, istihdam ve binlerce ailenin geçimi vardır” dedi.

ÇİÇEKÇİLİK BİR SEKTÖR

Her çiçeğin arkasında ciddi bir sektör emeği olduğunu vurgulayan çiçekçilerin lideri Başkan Öklü, “Çiçekçilik, yalnızca üretim ve satıştan ibaret değil, onlarca meslek kolunu buluşturan büyük bir ekonomik sektördür. Fidancıdan çiftçiye, seracıdan tarım işçisine, nakliyeciden mezata, toptancıdan çiçek tasarımcısına ve perakendeciye uzanan güçlü bir üretim ve ticaret zinciridir. Ambalaj, saksı, gübre, sulama sistemleri ve lojistik gibi yan sektörlere de ekonomik canlılık kazandırır.

Bir çiçek satın alındığında yalnızca bir ürün el değiştirmez; üreticinin alın teri, emekçinin kazancı, esnafın geçimi ve binlerce ailenin ekmeği desteklenir. Dolayısıyla alınan her çiçek, üretime, istihdama, ticarete ve ülke ekonomisine katkıdır. Çiçekçilik büyüdükçe bu ekonomik zincirin bütün halkaları güçlenir, yeni iş imkanları doğar, yerel üretim desteklenir ve ülkemizin ekonomik değerine değer katılır”dedi.

İZMİR ÇİÇEKÇİLİĞİN KALBİ

İzmir’in sahip olduğu iklim koşulları, verimli toprakları ve köklü üretim kültürüyle çiçekçilik sektörünün önemli bir merkezi olduğunun altını çizen Başkan Öklü, “İzmir, çiçekçilikte Türkiye'nin ve dünyanın önemli üretim ve ticaret merkezlerinden biridir. Kentimizin bereketli topraklarında yetiştirilen çiçekler, Türkiye'nin dört bir yanına ulaştırılırken dünyanın farklı ülkelerine de ihraç ediliyor. Urla, Menderes, Ödemiş ve Bayındır başta olmak üzere ilçelerimizdeki üretim, sektörümüzün en büyük gücünü oluşturuyor. İzmirli çiçekçiler olarak önceliğimiz her zaman kendi bölgemizde yetiştirilen çiçekleri kullanmaktır. Bugün esnafımızın kullandığı çiçeklerin yaklaşık yüzde 70-80'i yerel üretimden karşılanıyor. Bu tercihimizi yalnızca ticari değil, üreticimize ve kent ekonomisine karşı sorumluluğumuz olarak görüyoruz. İzmir'in toprağında yetişen çiçeklerin Türkiye'ye ve dünyaya ulaşması bizim için gurur kaynağıdır. Hedefimiz, İzmir'in üretim, ticaret ve ihracattaki gücünü daha da artırmaktır. Böylece hem yerel üreticimizin emeğini değerlendirecek hem de İzmir'in çiçekçilikteki uluslararası konumunu güçlendireceğiz” diye konuştu.

KAYIT DIŞINA ESNAF TEPKİSİ

Özel günlerde kayıt dışı çiçek satışlarının esnafımızın en büyük sorunlarının başında geldiğinin altını çizen Başkan Öklü, “Çiçekçi esnafımız kirasını, vergisini, sigorta primini, personel maaşını ve nakliye giderlerini öderken okul önlerinde, trafik ışıklarında ve market çevrelerinde kayıt dışı satış yapanlarla haksız rekabete zorlanıyor. Öğretmenler, Sevgililer ve Anneler Günü için yüz binlerce liralık hazırlık yapan esnafımızın kapısının önünde izinsiz tezgah açılmasını kabul edemeyiz. Kimsenin ekmeğinde gözümüz yok ancak herkes kurallara uymalıdır. Belediyelerimizin zabıta müdürlükleriyle görüşerek özellikle özel günlerde denetimlerin artırılmasını isteyeceğiz. Kayıt dışı satış yapanlara çağrımız, odamıza başvurarak gerekli belgeleri almaları ve yasal ticarete katılmalarıdır. Biz kimsenin kazancına karşı değiliz ancak vergisini ödeyen, istihdam sağlayan esnafımızın hakkını da kimseye yedirmeyiz. Adil rekabet, sektörümüzün geleceğinin temel güvencesidir” şeklinde konuştu.

ÇİÇEKÇİLİKTE USTALIK ZAMANI

Çiçeği sanata dönüştürenlerin çiçekçiler olduğunu kaydeden Başkan Öklü, “Çiçekçilik dışarıdan bakıldığında birkaç çiçeğin bir araya getirilmesi gibi görülebilir. Oysa bizim mesleğimiz bilgi, deneyim, ustalık ve estetik anlayış gerektiren bir sanat dalıdır. Çiçek tek başına sanat değildir, çiçeği sanatlaştıran çiçekçidir. Bir demet çiçeği renkleriyle, yeşillikleriyle, ambalajıyla ve tasarımıyla sanat eserine dönüştürmek ustalık ister.

Bu anlayışla mesleğimizin geleceğine yatırım yapmaya hazırlanıyoruz. Öğretmenler Günü'nün ardından kalfalık ve ustalık belgesi bulunmayan meslektaşlarımız için eğitim çalışmalarımızı başlatmayı hedefliyoruz. Deneyimli, diplomalı ustalarımızın katkılarıyla açacağımız kurslarda gençlerimize mesleğin inceliklerini öğreteceğiz.

Amacımız yalnızca belge kazandırmak değil, çiçekçilikte hizmet kalitesini yükseltmek, mesleki standartları geliştirmek ve yeni ustalar yetiştirmektir. Çünkü çiçekçilik, kuşaktan kuşağa aktarılan bir emek ve ustalık mirasıdır. Mesleğe gönül veren herkesin gerekli eğitimi almasını, işini yasal zeminde yapmasını ve kendi iş yerini açabilecek yeterliliğe ulaşmasını istiyoruz. İzmir çiçekçiliğinin geleceğini yetiştireceğimiz nitelikli ustalarla daha da güçlendireceğiz” ifadelerini kullandı.

ÖĞRETMENLERE ÇİÇEKLİ TEŞEKKÜR

Yaklaşan Öğretmenler Günü başta olmak üzere bütün özel günlerde İzmirlilerin sevdiklerine çiçek ulaştırabilmesi için fedakârca bir gayret gösterdiklerini belirten Başkan Öklü, “Özellikle eli öpülesi öğretmenlerimize bir demet çiçekle teşekkür etmek isteyen öğrencilerimizin ve ailelerimizin yanındayız. Her bütçeye uygun seçenekler sunmaya çalışıyoruz.

Vatandaşlarımızdan ricamız, siparişlerini son güne bırakmamalarıdır. Üç gün, mümkünse bir hafta önceden mahallelerindeki çiçekçi esnafımıza uğrasınlar. İnternetten sipariş vermek yerine çiçekleri görerek, seçerek, nasıl bir buket istediklerini anlatarak çok daha kişisel ve özenli hizmet alabilirler. Bizim için müşterimizin dükkandan mutlu ayrılması ayrı bir mutluluktur.

Çiçek pahalı bir hediye de değildir. Bugün dışarıda yenilen sıradan bir yemek, içilen bir kahve bile güzel bir çiçek buketinden daha pahalıya gelebiliyor. Önemli olan hediyenin fiyatı değil, taşıdığı duygudur. Bir öğrencimizin öğretmenine uzattığı çiçek, yılların emeğine sunulan en anlamlı teşekkürlerden biridir. Biz çiçekçi esnafı olarak bu mutluluğa ortak olmaktan gurur duyuyoruz” şeklinde konuştu.